Snak

@Seifert

Byder næste smagekasse mon på amerikanske vine?

Desværre ikke. Den står på julevin nu...

Men mon ikke det kan arrangeres alligevel :-)

Det kunne være lækkert, hvis der er noget godt tilbage efter smagningen!

2013 Weingut Ziereisen Gutedel Heugumber QbA (11,5%)
Læskende og rislende. Jussis koncise karakteristik passer 1:1 på denne vin. Syren, for sorten markant, er herligt mundvandsprovokerende (tænk Granny Smith og knapt modne stikkelsbær), og de pikante strejf af bærme og letbitter grapefrugt vækker appetitten yderligere til live. En forsonligt strejf af gul mirabelle, saltet mineralitet i eftersmagen. RENHED ULTRA på flaske - hvilket sammenholdt med latterlige 5,92€/stk lige nu får mig til at erkende, at de 6 nys ankomne flasker var alt for få. SKÅL!!

http://m.edelrausch.de/H…53/tpl/wein

Lyder lækkert!

Jeg ser frem til Amarpasso og Chilensk Cabernet i aften. Ja - er hos mine forældre.

Fat mod!

Fader så mit lidende ansigt, og har nu fundet noget Bordeaux 2004 fra gemmerne frem i stedet.

Men først skal vi lige igennem en Undurraga Gewürztraminer. Holy fuck.

Mine forældre er på samme vogn. Min mor synes de der Amarone til 100 dask er fremragende. Jeg vil tro det er fordi de smager kraftigt men i øvrigt er ret let-tilgængelige.

Jeg har haft held med at introducere min far for dansk øl i stedet. Det kan være du skal prøve det samme, Jussi. Når jeg kommer på besøg nu er der ofte en stribe forskelligt at vælge i mellem.

hæhæ, præcis, Pukle. Men de elsker vin, så øl er isoleret til frokost med sild og alt det jazz ...

Jeg har så typisk et par flasker med, som de er helt vilde med, og så kan vi have en telefonsnak et par uger efter, hvor fader siger ´din mor og jeg er begyndt at interessere os mere og mere for let vin´. Kun for at servere Ripasso næste gang vi ses.

Det er ganske sammensat.

Her til aften blev der åbnet lidt Chautenauf, en Barbaresco, så det blev en fin aften alligevel.