Snak

Og så har du vel kun smagt 10 % af hvad Rayas kan ? La Pialede er jo bare basissaft.

Præcis - men hvilken intro!

"Rayas har vist vejen i mange år. Desværre til priser hvor meget få smager."

Håber jeg snart at få smagt også. Det samme gælder f.eks.

Clarendon Hills Kangarilla, McLaren Vale, Australien
Domaine Pierre Usseglio Chateauneuf du Pape Cuvee de Mon Aieul (90-95% Grenache)

Det sydlige Rhone spænder i min verden lidt ben for sig selv ved af "beefe" grenache op med syrah, mourvedre osv. Transparens bliver, om man så må sige, det nye sort. (pinot, grenache, CHASSELAS)

Av min arm Burn Cottage 2012 smager godt i aften.

Ultra slank, kølig, REN og saftig. Første årgang med "free-run-juice"... og det smages virkelig med renheden. Vi snakker saftighed som hvis Pacalet lavede Central Otago...

Jeg har lige købt 3 fl. Rayas Reserve :-) To fl. 2005 og én fl. 2003. Så må vi se om Jussi er så heldig at få et par glas af en af flaskerne... han har næsten fortjent det.

Mon Aieul har jeg drukket en del gange hos mine Neuf-elskende venner. God vin.

Forkæl ham!

Det er sjovt, IB - for et par år siden satte du mest pris på Syrah-drevne sydfranskere .,,

Jeg sætter stadig pris på syrah, Jussi. Men ikke så meget, når dens hovedformål bliver at gøre grenache mindre transparent, mere "seriøs". Det er synd for grenache. Men nøgen grenache vil skille fårene fra bukkene, her tænkes på producenter, og derfor vil mange metervareproducenter formentlig vedblive med at dække sig ind under syrah og mourvedre.

Jeg forstår dig.

Overvægt af Syrah peger jo også nordpå, og kunne det ikke være interessant, om flere sydlige appellationer definerede sig selv på samme måde?

Der går sgu lidt GSM-heksekeddel (plus Carignan, Cinsault, Petit Verdot, osv) over syd nogle gange.

http://www.international…p?wid=68531

Sgu en helt ok chilensk pinot. Som typisk NZ pinot af hæderlig kvalitet med lidt urter og eucalyptus indover. På ingen måde slikket, og det er da en (ny) start for chile pinot.