Snak

Jussi@

Det lyder godt, kan generelt godt lide Rhone vine. Saint-Joseph er røget på listen, mange tak for rådet :)

Juve

Du skal nok være forberedt på, at det ikke smager af Rhone - ej heller Syrah - som du kender det.

Okay, men hvad smager den så hen af, om man må spørge?

-

Intet andet! Jo, det er en lidt strengere, knapt så alkoholdomineret udgave ift de oversøiske, og så er der som oftest friskkværnet peber for alle pengene.

Kan faktisk minde en smule om Listan Negro! Det er sgu ikke engang løgn.

Sjovt, når snakken nu er gået på Syrah, så har denne Tenerife-vin nogle mindelser derom. Mineralsk, mørk, men let frugt.

Køb dog (7, 9, 13) aldrig St Joseph til under 120kr. Og gå efter velrenommerede producenter som f.eks. Gonon, Coursodon, Courbis, Faury.

Uh, Coursodon!

Jeg fik faktisk lidt hjem fra Victoria Vine som du anbefalede for nogle år siden.

Denne gang også et par ældre flasker (04 tror jeg) og noget hvid. Hvad laver man hvid på i nord?

Viognier, eller er det kun til at bløde de kraftige røde op med?

Typisk Marsannne (+ evt. Roussanne). Condrieu og Chateau Grillet er dog på viognier.

Det er sgu strengt nordpå!

Fame en god vin den Lapierre, åbnet med læring til formål, for at se om stilen er noget for mig. Det er noget helt specielt og anderledes end mange andre vine. Mener jeg købte den i Hamborg for ca. 15 Euro.
Kan godt se denne er god til sommer på altanen, let kølig og masser af gode retter.