Snak

Mere indhold efter annoncen
Du skal nok hellere lytte til IB, men den Dubreuil 04 mager faktisk skide godt.

Hvis du altså skal gå efter smagen af Bordeaux med alder. Og 10 år gammel vin imponerer jo de fleste.

Blot hvis du skulle ville kigge efter noget i et andet prisleje.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Så køb begge 04´ere!
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Netop - og lidt Courteillac også. Prisen er jo, så man kan ikke bliver ruineret over at købe noget, man ikke kan lide.

Det er virkelig ok Bordeaux!
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Mht moden Bordeaux, så er der en del guf at hente her (og ofte til yderst rimelige priser).
http://www.schreiblehner.com/
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Kan du anbefale noget specifikt? Resterne efter januars termin må da bruges på vin ...
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Så vil jeg anbefale, at du smager min. to årgange af samme vin(e). Nogle overordnede præferencer? (f.eks. venstre bred, højre bred, hvid pessac/graves, sauternes)
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Er generelt mere til Cabernet S-dominerede vine.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Generelt synes jeg disse producenter (af CS-dominerede vine) ser mest interessante ud i forhold til priserne.

http://www.schreiblehner…d-Armailhac (samme ejer som Mouton-Rothschild)

http://www.schreiblehner…aint-Julien (undgå 1994)

http://www.schreiblehner…en-Bordeaux

http://www.schreiblehner…int-Estephe

http://www.schreiblehner…gnan-Graves (1989´eren virker særligt spændende til prisen!)

Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Må bede om assistance til rækkefølge af vine - serveres til Hummer Thermidor (gratineret):

Morey-blanc St Aubin "les pucelles" 1999
Domaine Borgeot Chassagne Montrachet 1er Morgeot 2008

Ville det være bedst at gå efter alder eller appelation? Tænker de skal serveres som for oven?
Mange tak.

Shit, en hjemmeside. Der kunne man da få sin LaLaLa-lyst stillet. Hvis man boede under sortglaseret tegl i Hasseris.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Annonce