Snak

Vi fik 09. Den skal åbnes lidt før man drikker den synes jeg. Min far syntes den var fantastisk. Jeg synes måske den var lidt stram, men ligner en god pris.

SKal lave cassoulet til drengene i næste weekend. Overvejer at købe Kongens vin. Nogen der har prøvet? Tænker at tage den magnum der og så en 2010 Cuvee Majeste Rouge. Kan man mon overhovedet drikke sådan en 2011 nu?

http://www.hjhansen-vin.…yx-vin.aspx

Vildt han har en vin til 1.500 kr.

Har ikke smagt kongens vin.
Røg på Jadot Clos Ursules 2010

09 til at drikke tidligere end 2010

Mener Cuvée Majeste er ret moderne i stil - og dermed mere tilgængelig i sin ungdom end top-Cahors i mere traditionel udgave.

Jeg synes desværre, de er alt for klistrede ift deres herkomst, Sir.

Som om man har gjort alt for at komme væk fra rævepis-prædikatet og i stedet nærmet sig en kedelig Michel Rolland-behagesyge.

Jeg havde smuttet forbi Brødrene i stedet - selvom denne producent også laver venligere vine end tilfældet plejede at være:


http://www.dvin.dk/shop/…=0a1d59d49a

Godt forslag, Jussi

Jussi-san takker Miyagi.

Jeg husker nemlig, at du beskrev nævnte vin sådan. Altså at den plejede at være lidt skrappere.

Det er sgu lidt ærgerligt - men den - og lillebroren - smager altså virkelig godt.

Og i særdeleshed til retten, skulle jeg mene.

Er det Cahors du linker til Jussi?

Nej, Tannat-druen fra Madiran.