Snak

2013 Comando G La Bruja Averia i glasset.

Dufter fandme som stor Chambolle ala. Pacalet stilen pakket med sødmefuld jordbær duft, søde krydderier og intet spor af fad eller alkohol.
Smagen noget mere mørk, men helt fintpolerede tanniner og utrolig saftig på trods af 14,5 % alkohol. Damn det glæder jeg mig til skylle ned ved grillen til sommer!

Verdensklasse

Så åbner Schønnemanns vinstue i dag. Kæmpe Bourgogne kort, fokus på sherry osv.

De starter bl.a. ud med Bachelet Gevrey-Chambertin VV på glas :-)

IB, smv nægter at kende til Faiveley på tilbud.

Bliver stort med Schønnemanns. Også et fornuftigt crew de har samlet.

http://ipaper.ipapercms.…inhandelAS/

Side 11/12. Men det gælder måske ikke mere?

Jeg kørte i weekenden forbi Sigurd Müllers Vej i Bedsted på Thy. Thy er altså bare stedet hvor det sker.

P.s. De tilbud er i deres seneste brochure, men de er vel bare udsolgt.

Ja det skriver de nu. Der var sikkert ikke mange.

47 fl. står der i kataloget...

Jeg køber den bare den anden. Jeg er pisserig.

- Frisk afskåret pålæg: 200 g parmaskinke, 100 g chorizo samt 100 g fennikelpølse.
- 1 stk 2001 Caprili Brunello di Montalcino
= 275kr :-)

Den har jeg været så heldig at smage.

Jeg får i øvrigt altid lyst til rød Loire til sådan noget charcuterie.