Snak

Jeg tror, det er det lidt fade, jeg fra tid til anden ikke holder så meget af.

Som om det er alkoholgumpetungt - selvfølgelig uden at være det. Det er bare en fornemmelse. Semillon fra det sydlige Bordeaux kan nogle gange give mig den samme følelse, men der ligger % på den forkerte side af 14.

Men du er sgu da engageret. Er der engelsk skum på facitlisten? Det kunne jeg godt tænke mig at smage.

"Er der engelsk skum på facitlisten? Det kunne jeg godt tænke mig at smage"

Nej, sjovt nok ikke. Men gætter da på, at det må komme det snart. Jeg har kun smagt en enkelt flaske, Coates & Seeleys hvide NV, og den var sindsyg syrlig sur, hvilket dosagen ikke rigtig formåede at rette op på. Men der skal da smages en del mere, før jeg tør fælde nogen dom over kategorien.

Man læser bare så meget på samme breddegrad som Champagnehalløj, men hvis der var mere om snakken, havde man nok fået talt ørerne fulde.

Man læser bare så meget på samme breddegrad som Champagnehalløj, men hvis der var mere om snakken, havde man nok fået talt ørerne fulde.

Det er vel først indenfor de sidste 10-15 år, at der er kommet rigtig gang i den engelske bubbly, så de skal jo lige have styr på det hele og konsolidere sig, før de kan blive the talk of the town. De skal jo også finde ud af, hvor det er bedst at plante, og derefter give stokkene tid til at slå rødder. Nyetimber har da også fået rigelig og fin omtale, over kuriosum-niveau. Har dog ikke smagt det (endnu), så skal ikke kunne sige, om det rent faktisk er så godt, som det siges at være.

så er der købt lidt forskelligt.

https://billedeupload.dk…s/GPZbH.jpg

https://billedeupload.dk…s/mpxbR.jpg

Har du været et smut forbi Bichel?

Ja, Geddar - har bl.a. handlet hos dem (online). Har dog kendt Gunnar i over 30 år, men efterhånden et par år siden, jeg har været hos ham.

Lyder lifligt, Pink.

Jeg smager Vino Hverdag fra Abruzzo, og det smager faktisk overraskende godt:

http://www.dvin.dk/shop/…=a1b2cb5e98

OK - sådan en snert af lettere mokkasødme, men rigtig fin struktur og syre, og - bemærk alkoholprocenten - 12,5!

super lifligt

Ziereisen, Schulen 08 - perfekt CL-vin.

SuperBest på Borups har stadig masser af dem.