Snak

Mere indhold efter annoncen
lør 14. mar 2015
"men jeg føler mig nu lidt berøvet ved at slaske 300+ kr op på disken for en Brut Imperial det er i høj grad brandet man betaler for der."

Ikke uenig, men jeg tog som nævnt mig selv i at være overrasket og ret begejstret for kvaliteten, da jeg smagte den for nylig. Serveret blindt kunne jeg sagtens se den tage fusen på en eller to af Champagnebibelens Moët-forsagende disciple.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
lør 14. mar 2015
Jamen ku da være at man sku ta at smage den igen så, må se om jeg ka opstøve en halvflaske eller et sted de tilfældigvis tilbyder at smage, er ikke parat til kaste mig ud i en helflaskes endu men jeg går ind i det med et åbent sind.

Jeg ka godt se at der bliver lagt noget arbejde i dem og det lader til at de har strammet lidt op for kvaliteten de seneste par år?

Iøvrigt fortalte de i Lyngby vinkælder de havde serveret Brut Imperial og en Cremant fra Savoie sammen, langt de fleste var gladest for Cremanten, den var skam også god.
\"If a player is not interfering with play or seeking to gain an advantage, then he should be.\" Liverpool FC siden 1996. JFT97. https://imgur.com/a/RJzhg
Redigeretlør 14. mar 2015
Den er ret klar i frugten og (easy-drinking) sammenlignet med mere seriøse champagner. Men med diskrete og elegante noter af brioche, mineralitet og nødder.
PS - glæder mig til at høre, hvad du siger til den!
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Redigeretlør 14. mar 2015
2014 Chateau d´Auvernay Neuchatel Blanc Non-Filtré (11,5%)

Herlig forårsbebuder, der i glasset lever fuldt op til sit, i bogstavelig forstand, blakkede ry. I næsen ultra ungdommelig med mellemintense noter af grønne æbler, pærer, frisk citronsaft, grapefrugt, hvedeøl samt en let floral overtone af lindeblomst. I munden er vinen tør med medium(+) syre og let alkohol + krop. Vandet limonade møder hvedeøl - letdrukket (på den gode måde). Medium finish med diskret CO2. Serve well chilled!
http://www.switzerland-w…filtre.html
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
lør 14. mar 2015
IB

http://www.bold.dk/snak/…=13570&vis=

Som svar til din post af 8/1 17:34

Byen bliver Nyon, og hvis jeg er heldig, har jeg et par aftner til vin osv.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Mere indhold efter annoncen
Annonce
lør 14. mar 2015
Godt sted! Men "aftner fri" giver ikke umiddelbart anledning til besøg på vingårde - så det er vel restaurant- + vinkorttips, du er mest ude efter?
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
lør 14. mar 2015
Lige præcis.

Ikke noget, du behøver at anstrenge dig for, dog.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
lør 14. mar 2015
No problem - jeg kigger på det!
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Redigeretlør 14. mar 2015
Så begynder prisen at nærme sig det rimelige...
http://www.leisnerwine.d…artno=00318


http://www.finewines.dk/…75-385.html

Jeg drikker nu growers-BdBs fra Cramant med moderat mousse (i den "cremede" stil, der indtil 1985 gik under navnet Crémant). 18 g restsukker pr. liter. De små bønder kan også!
http://www.atomwine.dk/p…_10898.aspx

Dejlig vin. Cremet mousse, hvis blødhed accentueres yderligere af restsødmestrejf. Fin syre, så tyngde er ikke et problem her. Faktisk en ret transparent og elegant vin med diskret aromaprofil (granny smith, citron, autolyse, akacieblomst og brioche).
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Redigeretsøn 15. mar 2015
Jussi
Først og fremmest må jeg blankt erkende aldrig selv at have spist på nogle af nedenstående steder.

Hvis jeg imidlertid var i dit sted - og på nogen måde havde praktisk mulighed for det - vil jeg helt klart forsøge at tage til Saint-Saphorin og bestille(!) bord på Auberge de l´Onde. Maître-d´hôtel & Sommelier, samt medforfatter til "99 Chasselas à boire avant mourir", Jerome Ake Beda, er ubetinget Mr. Chasselas inden for restaurationsverdenen i denne Kanton - hvilket vinkortet ret tydeligt afspejler:
http://www.aubergedelond…updated.pdf
http://www.aubergedelond…x.php?id=58
http://www.courleuxsansf…=1381696631

Der er dog et stykke derover fra Nyon (ca. 40 min i bil), men turen rundt om søen er udsigtsmæssigt bestemt ikke at kimse ad - og undervejs passerer man berømte vinlandsbyer som Féchy, Mont-Sur-Rolle, (Lausanne), Epesses samt ikke mindst verdensarvslistede Dézaley. Med tog varer turen en times tid. http://www.rome2rio.com/…nt-Saphorin

Skal det imidlertid være helt lokalt, så kan du prøve én af følgende. Vinkort har jeg ikke kunnet finde nogle af, men du kan få en lille liste før afrejse med vine (på specifikke sorter?) at holde udkik efter...
http://www.maitrejaques.com/?page_id=314
http://www.lecafedumarch…u/la-carte/

PS - aborrefileter (filets de perche) fra Lac Leman mit pommes + chasselas skulle være en klassiker. http://www.maitrejaques.…u-lac-leman

http://fr.viamichelin.ch…Xpnek9RPT0=
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Annonce
Menu
Log indOpret profil

Fodbold

Turneringer

Om Bold

Hent vores app

Udgives af

  • Bold/Medieselskabet af 2017 A/S

Kontakt