Snak

Selvfølgelig gør vi ikke det.

Er det Marcenasco? Har 2005 liggende den var helt vildt lækker i sine unge år den har så efterhånden lukket sig lidt.

Men åbnede en flaske for et par måneder siden og det var glædeligt gensyn dog tror jeg den lige ska have et par år mere.

2010 er det godt i Piemonte? Ratti´s stil er vist til den mere moderne side.

Smör, lige præcis. 2010 skulle være en rigtig god årgang har jeg vist læst et sted.

Jamen så er forudsætningerne ihvertfald tilstede for en spænende vin i fremtiden. 05 fik godt nok 96 point af wineadvocat de må ha ku se potentialet og hvis 10 er et godt år så har den sikkert også scoret højt der.

Ratti er moderne og man skal kunne lide stilen:
http://buyingguide.winem…iolo-barolo

Jeg ka godt lide det, har vist nærmest også kun smagt moderne Barolo de gange jeg har forsøgt med noget der sku være af den gamle skole var de kogte eller bare gået over deværre.

Den gamle skole kræver +10 år så det må være nogen gamle flasker du har haft fat i. Ellers har du været uheldig

de var mellem 10-15 år gamle så vidt jeg husker men det var nu heller ik noget af det helt vilde og de lå vel omkring de 3-400kr stk.

@SIR_C

Jeg købte også en kasse Ratti. Imø et godt glas til prisen.

Ca´Boscari negroamaro primitivo salento er en fantastisk god rødvin. Specielt til pengene og ville derfor nemt kunne gå for at være en hverdagsvin.