Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Snak
fre 27. mar 2015
Selosse Rosé er jo en vin i sin helt egen kategori.
Skal madmæssigt nærmest matches som en stor rød Bourgogne.
Skal man virkelig smage/forstå en champagne, så skal man max være 4 personer om en flaske, så man får to gode glas.
Imorgen er vi 5 mand høj, men det er også bare sofistikeret druk!
Skal madmæssigt nærmest matches som en stor rød Bourgogne.
Skal man virkelig smage/forstå en champagne, så skal man max være 4 personer om en flaske, så man får to gode glas.
Imorgen er vi 5 mand høj, men det er også bare sofistikeret druk!
Redigeretfre 27. mar 2015
DP
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
fre 27. mar 2015
Mmmm! Lammeskank i Rioja lavet af Lorraine Pascale på BBC Lifestyle. Hun er også lidt mmmm!
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
fre 27. mar 2015
Ja, meget!
Jeg har en weekend fra helvede, men lidt vin kan da nås her i eftermiddag, og det bliver en appellation i Bourgogne, jeg ikke har prøvet før:
Vincent Prunier, Monthélie, 1er Cru sur la velle 2010
Elsker samspillet mellem den lyse, feminine frugt, og så den lidt sort pebrede og krydrede næse.
155 EP vin.
Jeg har en weekend fra helvede, men lidt vin kan da nås her i eftermiddag, og det bliver en appellation i Bourgogne, jeg ikke har prøvet før:
Vincent Prunier, Monthélie, 1er Cru sur la velle 2010
Elsker samspillet mellem den lyse, feminine frugt, og så den lidt sort pebrede og krydrede næse.
155 EP vin.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
https://imgur.com/a/NnVu7eA
fre 27. mar 2015
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
https://imgur.com/a/NnVu7eA
fre 27. mar 2015
Har en hvid Vincent Prunier liggende, som jeg er lidt spændt på (2012 St. Aubin En Remilly). Prunier er vist en helt ok producent, men har visse steder fået kritik for at vinene er for markante i syre.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
fre 27. mar 2015
Sådan en kritik preller af på en Loire- og tør Riesling-elsker som mig.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
https://imgur.com/a/NnVu7eA
Redigeretfre 27. mar 2015
Så Monthelie´en er et re-buy?
Jeg drikker nedenstående (50% chardonnay + 50% trad. cava-sorter). Ganske rigtig renere, mere subtil og mindre funky end Cava´er er flest. Masser af granny smith og frisk citron samt strejf af gær, stikkelsbær, fersken og honning. LIDT funky jord og gamle blomster kommer vi ikke uden om. Alt i alt ganske fornøjelig til prisen (stordriftsfordele inkluderer af og til forbrugeren!), men uden markant personlighed.
http://www.jancisrobinso…tos-nv-cava
Jeg drikker nedenstående (50% chardonnay + 50% trad. cava-sorter). Ganske rigtig renere, mere subtil og mindre funky end Cava´er er flest. Masser af granny smith og frisk citron samt strejf af gær, stikkelsbær, fersken og honning. LIDT funky jord og gamle blomster kommer vi ikke uden om. Alt i alt ganske fornøjelig til prisen (stordriftsfordele inkluderer af og til forbrugeren!), men uden markant personlighed.
http://www.jancisrobinso…tos-nv-cava
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Redigeretfre 27. mar 2015
Ja, det tror jeg faktisk. 155 er selvfølgelig penge, men hvis man vil have fransk Pinot, er det ikke urimeligt, synes jeg.
Laver en bøf med masser af peber og knoldselleri bagt i hvidløg og andefedt til. Prøver Coursodon, St Joseph, Silice 2009 til med henblik på evt. at supplere min bestilling af 2004, som jo smager helt sygt godt.
Har bestilt 12 flasker - de står ikke på hjemmesiden, men hun har vist noget tilbage til 170 flasken (altså af 2004)
I følge CT er den færdig - det er bare ikke tilfældet, men jeg ville nok drikke kassen snarest muligt.
Evt. til kampen mod Serbien i juni.
Laver en bøf med masser af peber og knoldselleri bagt i hvidløg og andefedt til. Prøver Coursodon, St Joseph, Silice 2009 til med henblik på evt. at supplere min bestilling af 2004, som jo smager helt sygt godt.
Har bestilt 12 flasker - de står ikke på hjemmesiden, men hun har vist noget tilbage til 170 flasken (altså af 2004)
I følge CT er den færdig - det er bare ikke tilfældet, men jeg ville nok drikke kassen snarest muligt.
Evt. til kampen mod Serbien i juni.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
https://imgur.com/a/NnVu7eA