Snak

Er der virkelige så stor efterspørgsel?

Så er det vel i det mindste i en 750ml flaske og ikke en 375ml? Ellers ka jeg ikke fristes.

Har lige drukket en Chardonnay i en lettere oxidativ stil fra Jura til noget børnevenlig pitabrød, synes det fungede ok.

Er der iøvrigt nogen der har erfaring med Rieslaner i afskygning af auslese? Kom til at købe en flaske idag i den gode tro at det var Riesling. Om ik andet ska det da nok blive en spænende flaske håber jeg.

Er røget på en Langhe fra Bartolo Mascarello i 2010; vel nok en af de yperste traditionelle producenter i hele piemonte.
Her er det de yngre stokke der fra enkeltmarkerne der ikke er kvalificeret til deres "grand cru" barolo. Det tager den lige en halv time at vågne men så er der smukke noter af mørke kirsebær, roser, sød tobak og en medium tannin der lige holder det i skak. Super elegant i præcis vin der er kraftfuld og pleasende på en gang. Gemmer de sidste 2 henholdsvis 3 og 6 år hvis jeg kan

På Seiferts anbefaling købte jeg for et par måneder en blandet kasse Sadie. Den er der så småt ved at blive taget hul på. Første vin ude af kassen var 2012 Soldaat og shit, hvor er det blødt, elegant og samtidig med en fin fylde fra grenachen. Kan næsten ikke vente med at kaste mig over Palladius 2010, Kokerboom 2013, Skurfberg 2013, Columella 2010, Pofadder 2012 og Treinspoor 2012.

Derudover er jeg på jagt efter en smule hjælp. Jeg er i den ulykkelige situation, at jeg er inviteret til bryllup i Napa. I den forbindelse tager vi på 3 ugers ferie. Vi starter i SF og rigeligt med østers, hvorfra vi har 2-3 dage i Napa (Yountville), som jeg rigtig gerne vil fylde up med besøg på nogle vingårde (der er en chauffør i baghånden, efter behov). Budgettet rækker nok ikke til Opus One, Knoll osv. lige som der heller ikke er den store interesse i, at vælte rundt i en bus sammen med 15 stive nordmænd. Så hvis der er nogle, som ligger inde med et forslag eller to, så modtages dette med kyshånd.

Jeg har googlet lidt her i tråden, i forbindelse med Sir Cs tur forrige år. Som det rigtig nok er nævnt, så er det jo bestemt ikke et billigt sted at opholde sig. For at give det lidt perspektiv, så drak jeg, på anbefaling herinde fra, for nyligt Arcadian Sleepy Hollow Syrah 2006 og det var slet ikke min kop te - som jeg fandt for varm og fyldig til min smag. Måske det bare er hårde odds for mig og Napa, men jeg er selvfølgelig frisk på at gå helt over board i cab.

Efter dette går turen nord på mod Oregon, og her er klimaet nok mere i min smag, med henblik på at smage noget vin, vi har planlagt overnatninger i Umpqua og Willamette. Her vil jeg ligeledes høre, om der er nogle anbefalinger.

Herefter tager vi et smut til Portland, da hård sprut utvivlsomt er min helt store kæphest. Her skal vi besøge bl.a. Clear Creek og New Deal Distillery, foruden drikke en masse fandens god øl og cider.

Der efter skal vi ud og omkring i Washington state, igen står den på cider og ikke Riesling tænker jeg. Endnu en gang kunne det være interessant at med input, da min Washington viden begrænser sig til Chateau Ste. Michelle og Charles Smith - og begge to vil jeg helst snige mig i en fin bue udenom.

Sleepy Hollow varm og fyldig?

Det kan jeg slet ikke følge, må jeg indrømme. Har smagt Nordrhone som har virket oversøisk i forhold til ...

Ja, jeg ved godt, at den er lidt svær at stå på mål for, i forhold til alle beskrivelserne herindefra. Om den har haft en defekt, eller om jeg bare er helt væk - det vil jeg ikkeforsøge, at gøre mig klog på.

@Seifert og andre med erfaring fra Barcelona

Jeg skal en uge med svigerfamilien til Barcelona til sommer, og kunne derfor godt tænke mig lidt anbefalinger og input. Kender du/i nogle gode restauranter og tapasbarer (det må gerne være til at betale), vin der skal smages og evt. vinoplevelser (Priorat).
På forhånd tak!

Somersault

Mon ikke den er gået over, så.

Varmeskadet måske?

Nu ved jeg ikke, om du også købte dem i Smalle Vine, men det er jo vin med alder, og det kan måske gå galt, når de står oprejst i en butik ved skiftende temperaturer.

Det skal siges, at den tilmed har været en tur med flyveren til Beijing - så ja, den har nok bare været død. Jeg giver den endnu et skud, næste gang chancen byder sig.