Snak

@Smör

Spænende så ka jeg trygt ræse ud og købe Bott-Geyl Riesling Les Elements 2012?

Jeg smagte 2013 Riesling/Gewurztraminer "Les Elements" nede hos Bott-Geyl og begge var rigtig gode. Men de kostede også kun 11 og 13 euro. Købte en kasse af hver.

Cremant d´Alsace af fair(+) kvalitet. Skarpe æblekanter (granny smith og æblecider), frisk citron balanceret med dybere noter af fersken og autolyse. Relativt kort finish. Simpel, men vellavet.
http://www.vinexus.de/Do…t-Brut.html

Et lille tip mht Cremant d´Alsace: gå efter "Cuvée Emotion", som alle bærer dette "e"-logo (http://www.vins-gisselbr…motion4.jpg) og aftappes i specialflasker. Cremant-producenterne er gået sammen om en række - relativt strenge - produktionskrav (bl.a. min. 24 mdr på bærmen), som vinene skal opfylde for at kvalifere sig til "Cuvée Emotion". Herlig udvikling!

Norup:
Det ka man vel næsten os ligeså godt til den pris. Jeg regner med at tage ud og købe den imorgen.

Stødte så også lige på den her: http://www.loegismose.dk…duct/13847/ Ka du huske om du tilfældigvis smagte den nede hos dem?

Synes sgu den ser meget sjov ud og så koster ingen af vinene jo alverden.

I.B : tak for tippet, lidt ligesom Speciel Club i Champagne? Fedt tiltag hvis de samtidig ka holde en nogenlunde pris også

"I.B : tak for tippet, lidt ligesom Speciel Club i Champagne. "

Der er i hvert fald visse paralleller.

Der er 49 Cremant-producenter bag "Emotion"-klassifikationen. Første årgang var 2009. Der er bl.a. strengere krav til druernes modenhed (potentiel alkoholpct.), sammensætningen af blend (min. 75% Pinot Blanc, Chardonnay og/eller Pinot Noir) samt som nævnt længere tid (24 mdr) på bærmen.

En flaske af denne købte jeg i Cora Colmar i sommers - glimrende!
http://images.vivino.com…375x500.jpg

I al fald fedt at der er nogen der vil tage deres Cremant seriøst.Vil da ihvertfald lige skrive mig det bag øret hvis jeg kommer til Alsace til sommer.

Har en "supermarkeds" Alsace Grand Cru i glasset den er egentlig ok men jeg havde aldrig købt den til normal prisen.

Foråret er kommet!

Vacheron Rosé 2014 er frigivet... og den er præcis så god som 13´eren. Duften er til at slå ihjel for... røde sprøde æbler, kalkbrud (sic!) og hindbærbusk/blade. Smagen ultra ren, mineralsk, slank og med de fineste nuancer af jordbær og med den mest friske frugtsyre i eftersmagen.

Lyder ikke dårligt! Jeg går faktisk og afventer ankomsten af en et år ældre "nabovin"...
http://www.vinexus.de/Ba…C-2013.html

Alt for gammel :-)

Andre vine i dag:

Til frokost (med steak frites)
2013 Kutch Sonoma Coast Pinot Noir
12,2 %... igen meget ren og slank Pinot. Med Cali sødme... men helt uden bolsje-effekten. Kræver nok lige 6 måneder til at for alvor at samle sig..

2013 Pacalet Bourgogne Rouge
Mega stram i dag, især efter tankerne havde svævet omkring Kutch fra tidligere i dag. Orkede den ikke...

så røg i kælderen:
2010 By Farr Farrside Pinot Noir
Yeah baby... jeg var åbenbart i humør til krydret og sødmefuld Pinot Noir. Her som en oversøisk Vosne... pakket med sort te, orientalske krydderier osv... kombineret med fin ren rabarberfrugt. Slurp... og skål

Svært for Pacalet 13 cuvee Floor at være imellem de 2 andre vine.
Går og overvejer hvad jeg skal drikke imorgen :)

I.B : Har lagt mærke til at du ofte linker til vinexus.de

Spekulerede på om det fungerer fint med at bestille derfra? jeg tænker fragtpriser evt afgifter osv.