Snak

Jeg har kun haft gode oplevelser med Vinexus.de, og har ikke hørt klager fra andre herinde. Flere af tingene kan godt findes lidt billigere andre steder, men deres udvalg er ret stort, så man kan blande en stor smagekasse til rimelige penge, og kun betale én gang forsendelse. Fragrpriserne er fine nok, og kan findes på hjemmesiden.

Ok takker jeg er også blevet lidt inspireret af deres udvalg desværre for mig ser det ud til at den kun er på tysk?

Jeg er i gang med at hente vin ind fra alle verdenshjørner - og dér fungerer vinexus´ relativt store udvalg fint. De har typisk gode producenter og ditto vine, men måske ikke ligefrem cremen af cremen. Fragtpriserne er som nævnt rimelige.

Man kan skifte til engelsk på Vinexus, ved at trykke på [EN] ved siden af login-knappen øverst.

Ok så var det bare ik tilgængeligt fra min Iphone. Tænker lidt jeg vil lave en blandet land handel med hvidvine til sommeren og se hva de har af gode sager. Men ja meget af det ligner lidt det man ser på hylderne i supermarkederne specielt Alsace har de ik det store udvalg i sjovt nok.

Jeg mener nu, at deres udvalg af Alsace, plejer at være større. Det kan selvfølgelig være, at nogle af vinene ikke er blevet frigivet endnu, og derfor ikke figurerer på siden.

Fandt denne i Superbest til 140kr. Glimrende vin med overraskende intensitet og kompleksitet. Et lille røget strejf peger i retningen af spätburgunder, men med modpol i umiskendelig burgundisk transparens og elegance incl. "jordet" strejf af rødbede og skovbund. Frugtmæssigt er vi i hindbærland, og der er rosenvand, stødt peber og sort te i eftersmagen. Middelfyldig med høj syre og moderate, lettere "grønne" tanniner.Det er ikke første gang vin fra Ladoix har overrasket mig positivt.

http://www.greenwoodfine…/vis/304104

http://sr1.wine-searcher…0339294.jpg

Mødtes med drengene i går og aftenen startede med en masse god champagne og østers:

Ruinart blanc de blanc
Smuk lysegul farve med små bobler. Fantastisk elegance og blød smag. Jeg kunne drikke den igen og igen. Men godt vi drak den inden østers, da den ikke har fylden til at kunne supplerer østers.

Veuve Clicquot brut 2004
Frugtrig og kraftig med klassiske noter af æble. Gik rigtigt godt til østers.

Bollinger special cuvée
En standardcuvee der aldrig skuffer. Noter af toastbrød og æbler i næsen. En velintegreret syre som supplere af en god fylde og skarp finesse.

Jeauneaux-Robin Rosé
Har aldrig smagt den før, men et rigtigt positivt bekendtskab. En velbalanceret og velsmagende champagne på 100% pinot menuir.

Abel Jobart brut de sélection blanc de noir
Champagnen har fået en masse ros i Berlingske, men den er knap så balanceret, som de foregående vine. Der er masse af kraft og fylde men den virker lidt kluntet.

Veuve Clicquot sec
Let stref af sødme - fyldig og afrundet smag. En god champagne men den kunne ikke rigtig imponere mig. Synes den var lidt kedelig.

Dejligt med så meget mousserende i tråden for tiden. Damen ville gerne lave tapas, så jeg har selv lidt bobler i glasset i dag.
Parxet Cava Brut - livlige bobler, indbydende næse med æbler, gærnoter og noget der minder om et hint af marcipan. Sprøde æbler og god syre i munden. Simpel men lækker, og holder et ganske højt niveau for en "supermarkedscava".

Hjemme fra en weekend i Verona. Klassisk vintur hvor man var spritstiv hele vejen igennem...

Først lige et par glas bobler i lufthavnen kl. 8 om morgenen, så GT´er i flyet. Første besøg hos Degani var hurtig overstået. Solide vine og jeg havde helt glemt hvor søde de vine er. Jeg var mildest talt på udebane... spyttede intet ud på hele tiden.

Direkte videre til Zanoni, mega flot sted... ligger højt oppe med udsigt ud over hele Verona. Producere små 25.000 flasker, ret imponeret af hans 2010 Campo Denari.... og vi smagte tilbage til 2000 alm. Valpolicella der stadig holdte - det er en sjældenhed i det område. Amarone 2010 var overraskende frisk i forhold til at den holder 16,5 alkohol. 2007 var i min bog udrikkelig... portvin! En 2002 var faktisk ganske fin, ringe år ellers.

3 risottoer og 15 glas vin.... videre godt fyldt op i sækken.*

I bilen åbnes der flasker med en kuglepen og de drikkes bare fra flasken og musikken spiller.

"hjem til Monte Tondo hvor vi skulle bo, lynhurtigt noget Soave i glasset... åhhh det havde jeg glædet mig til. De var faktisk ret hvid Loire agtige vinene, hyper mineralske og med fin cremet frugt. SAFT!
Om aftenen mere Amarone til et håbløst lokalt måltid med hestebøffer, rå svinepølse og brødmos. Til dessert en tør kage man skulle hælde Grappa ud over... dårligste grappe i verden, man sad nærmest bare og spiste sprit. Ligeglad... man var fuld.
Så øl og GT´er og nattebadning i verdens koldeste pool.

Lige sove 4 timer op og videre... ud til Bertani. Først forbi Villa Novara, det var fandme et vildt sted:
http://www.mosconibertani.it/
Rundt i markerne... her er kommet nye ejere (købt for 90 mio. euro) og de putter så mange penge i det at det fatter man ikke.
Når man nu var der, så også fint nok lige at se hvor den første flaske Amarone blev lavet.
Tæt på at blive ædru, men så kom der heldigvis nogle flasker Soave på bordet. Bertanis Vintage Soave smager fandme godt og koster ingenting.
Vertikal af Amarone Classico... hvor det bl.a. blev til den første gode vin nogensinde fra mit fødeår - 1981. Højdepunktet var en overraskende frisk 1967´er!
Ret stram Amarone stil her, ikke høj alkohol i forhold til naboerne og ret fin syre. Ikke udrikkeligt i min verden som så meget andet.

Nu var kl. 15... og man var godt fuld igen. Ind på torvet ved arenaen i Verona og drikke nogle fadøl. Fed by i øvrigt!

Ud og shoppe til lidt aftensmad, ud på gården hvor vi boede og drikke nogle flere øl og GT´ere.... grille nogle bøffer, drikke noget vin og ellers bare ligge sig til at dø i sengen.

Fin weekend