Snak

Tak for tippet, Sev.

Jeg har lidt Noilly Prat (som i øvrigt er glimrende i mad).

Maude
Har desværre ikke de store erfaringer at dele af mht Bouchard. Gav ca. 300kr for en glimrende CG Les Clos fra Faiveley for et par år siden

Nå, HÆSLIGE Ole Birk Olesen er på skærmen nu.

Så kan man kaste op på den.

Instant dødslængsel.

Gæster i aften havde denne med (samt sjov Pfalz-kabinett fra 2004):

http://www.andrupvin.dk/chateau-saint…himeres-2013.html

Ville så gerne hade en Parker-vin men den smager sgu helt fint...

Jeg har lidt Noilly Prat (som i øvrigt er glimrende i mad).

Enig! Jeg har altid en flaske stående til madlavning.

Hvis DF får ministerposter, skal jeg bare brække mig.

De ser ud til at være det næststørste parti nu, så jeg kigger mod syd i forventning om, at der snart er en stor brækfontæne at skue over Frederiksbergs tage.

Det er fucking pinligt DK

Encus er til gengæld ikke pinlig. Hold kæft den er god. KØB!

Jeg drak Puligny fra EP Vin igår.

2012 Jean-Louis Chavy Puligny Montrachet Village
Ret så mineralske og slank for en Puligny. Jeg savnede nok en smule intensitet og fylde, det var mere som rigtig god Bourgogne Blanc fra en topproducent.
Til prisen er det selvfølgelig meget fornuftigt, tror jeg skal have bestilt lidt mere til sommerhuset.

Så blev det også til rød Bourgogne:
2010 Thibault Liger-Belair Gevrey Chambertin ´Croix de Champs´
Ret så stram i det og den kom aldrig ud over rampen. Mark Haisma laver også en Gevrey fra den mark, den er samme stramme stil. Måske det bare er det terroir... marken ligger også på den forkerte side af vejen :-)
Lidt skuffende fra en ellers fornuftig producent.

Til bavette med svampe og nye kartofler:
2009 Clos Rougeard les Clos
Den fik jeg for mig selv, Clos Rougeard dufter for meget af stald og baggård til at min kæreste gider drikke det. Så længe den var under 15 grader, så var den fremragende til at drukne de politiske sorger med.
Når temperaturen stiger, så stiger det bondske præg i smagen også og bliver en tand for meget.
Tror faktisk ikke mine resterende flasker skal gemmes så forfærdeligt længe.

https://www.derweinweber.de/600212

Er normalt ikke nogen stor fan af sauvignon blanc i kombination med ny eg, men denne vin forener på fornem vis sauvignon blanc friskhed med med nøje afmålt og velintegreret fadkompleksitet. Glimrende!