Snak

Nope

Der sker noget i Århus i dag, måske han er heldig at være med der.

Han er vild Ted Lemon... han er jo superstjerne, sommelierne de forguder ham og hans vine.

Og så er han bare så meget nede på jorden, ydmyg og møder bare op i noget gammelt tøj som den landmand han er.

Nå ja, det var i Århus, han skulle være med.

Ted lyder som en vinmager efter min smag!

Nogen der vil dele en kasse mef 12 stk Earths End?

Ikke her Pink

andre?

http://www.gute-weine.de…lanc-5.html

En gammel traver her i huset. Fin, sprød og ukompliceret sauvignon blanc til pengene. Måske ikke fantastisk i sig selv, men som ledsager til diverse lette sommersalater er den svær at overtrumfe til prisen.

Sexy oak (à la Guigal) med burgundisk floralitet og sous-bois samt modne brombær, sorte kirsebær og strejf af peber. Intens og kompleks i sit udtryk, men moderat i volumen (13%). Excellent!
http://www.gute-weine.de…yrah-3.html

2005 Louis Bovard Dézaley La Medinette (12,5%)

Så er det nu - hvis du da stadig har den liggende, Seifert? Flot gylden i glasset. Tørret kamilleblomst, kvæde, honning, ananas og mineralitet i næsen. Transparent, silkeblød og syresvag i munden, men med en unik combo af æterisk lethed og kompleks fransk nougat i finalen. Bedst som meditationsglas, serveret ved eller lige under stuetemperatur.

Vinen koster 250kr i Schweiz, men fås pt i Tyskland til 100kr mindre. Pga copyright-issues markedsføres "La Medinette" som "Dezaley Grand Cru" i EU-sammenhæng. En unik chance for at smage moden top chasselas til små penge!
http://www.c-und-d.de/we…inesearcher
http://www.rakuten.de/pr…875055.html

Den ryger i aften så.

Helt skæv til lidt comté ?

"Helt skæv til lidt comté ?"

Det kan jeg ikke tro. Men vinen bliver andenviolin for osten, så tag endelig lige og smag et glas først - og som sagt gerne omkring stuetemperatur for max. ekspressivitet.