Snak

Lyder sgu godt. Skal du inden om nogle sjove producenter på vejen i år?

Ikke i år desværre - skal flytte i hus om en måneds tid og der er godt nok mange funny-money som ryger i det hul.

Mmmmh, 47.

Ikke dårligt!

Ingen vin matcher en sildemad som en 47´er.

Godt nyt for tandlægerne også.

Drak et enkelt glas Lapierre igår, en rest fra i søndags. De gode naturvine holder fint i flasken hvis de opbevares på køl.

Fik dejlig solskin i går aftes på en tagterasse på Frederiksberg (hejhej Pilgaard) med udsigt over hele byen - men også i glasset:

Les Roulieres, Henri Bonneau 09(?), som jeg flere gange har smagt hos BarVin, men fandt i Paris for nylig og hev med hjem

OG

Domaine Les Terres Blanches, Les Baux de Provence, magnum 2003 - godt nok en varm årgang, men denne biovin var flot holdt på 13,5 og smagte som en drøm.

I det hele taget bare rart med sådanne to bamsekram.

Sluttede af med foie gras, hvortil jeg havde syltet lidt rabarber: Oremus, Tokaji, 5 puttonyos 2001.

Gyldne dråber, som man drikker alt for lidt af.

"Gyldne dråber, som man drikker alt for lidt af. "

Amen! Jeg plejer også gerne at lokke folk til at tage Tokaji med hjem, når du har været i Budapest. Det er simpelthen honning og solskin på flaske!

´Jeg plejer også gerne at lokke folk til at tage Tokaji med hjem, når du har været i Budapest´

Man er vel et forbillede.