Snak

OK.

http://ekstrabladet.dk/v…ine/5649166

Slå jer løs

Husk at grille vinen:
http://imgur.com/G7MqDJy

Drak en EP Vin til frokost.

2011 Didier et Jean-Louis Amiot Morey St Denis Blanc
En sjælden sag, men text-book klassisk hvid Bourgogne. Min medspiser gættede Chassagne-Montrachet 2011... jeg var meget enig pga. den uhyrer fine mineralske og friske frugt.

Et ret så fremragende køb:
http://www.epvin.dk/64463030

Nu nyklassikeren her i huset, 2012 Domaine de la Cote Sta. Rita Hills Pinot Noir
Det er bare SÅ tæske saftig, urtet og frisk. Bælle bælle.

Tror jeg skal have mere Bourgogne senere

På vej mod nord efter en varm og solrig uge i Schweiz. Vi overnatter i Rüdesheim i nat. 35 grader kl. 18.30, hotel uden aircondition. Puha! Mon jeg kan finde en restaurant med pizza til ungerne og Leitz til os andre?

Lidt moden Dézaley og topvine fra Ziereisen samt Simon Maye sveder i bilen. Må vist ud og tænde bil + aircondition om lidt...

og Leitz til os andre?

Denne?

http://www.smallevine.dk…g-2014-133/

Den er i hvert fald rar

Du vil nok vælge denne:
http://www.atomwine.dk/p…_10926.aspx

Hvis producenten er rigtig god, som i tilfældet Leitz, gælder det næsten altid basisvinene også ;-)

Jeg er i Modena hvor jeg vælter mig i ost og skinke og især Lambrusco. Det er jo mega undervurderet.

Mange gode restauranter i øvrigt. Blandt andet den 3. Stjernede Osteria. Der kunne jeg dog ikke få bord da man skal bestille flere måneder i forvejen så jeg "nøjes" med en stjerne på Strada Fracendo. Rigtig godt. Stor madby virker der til. Også mange fede bilproducenter i nærheden hvis man er til den slags.

Lyder som en behagelig ferie, Rune.

Lambrusco har jeg netop købt 10 flasker af - for at prøve det af. 3 forskellige slags. Den første - den billigste - var slet ikke tosset. Håber du støde på nogle gode anbefalelsesværdige dernede fra

Red Tree´s 2012 PN mangler sgu lidt solrig charme som nogle af andre årgange har. Til 79 kr. er det dog stadig en ganske fin flaske.