Snak

Mere indhold efter annoncen
Der er en bar i Gatwick, The Beehive, der sælger engelsk sparkling wine fra Chapel Down by the glass. Til ca. £4, hvis jeg husker rigtigt? Glimrende, glimrende!
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Meget er lavet om siden sidst jeg var har.

Der ligger dog en bar som serverer noget sparkling ved navn Chapel Down.

Kan det være det?
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Det smager jo glimrende!

Ganske imødekommende stil, og spillevende syre.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Lige præcis! Et par glas før flyveturen hjem er efterhånden blevet et slags ritual for mig, når jeg er på de kanter.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
1984 Les Frères Dubois Epesses "Braise d´Enfer".

Sidste glas at dette souvenir fra sommerferien i Schweiz. Måske ikke den allerstørste modne chasselas, jeg har smagt. Men interessant og velsmagende nok til at retfærdiggøre prisen på ca. 40 chf. Trods ravgylden farve og relativt komplekse tertiære noter har vinen på mirakuløs vis bevaret sin oprindelige forfriskende kvalitet.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Mere indhold efter annoncen
Annonce
2012 Desiré Petit Arbois Pupillin Cuvée Tradition

Chardonnay-Savagnin. Fin relativt ufunky Jura-hvidvin. Et prisrelevant alternativ til en Bourgogne Blanc. Faktisk den med afstand mest Tissot-lignende vin, jeg har smagt fra Petit (afspejlede sidstnævntes nylige generationsskifte)
http://www.epvin.dk/64463036
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Har 2009-årgangens Rhoneagtige, bløde træk, men med kun 12% alkohol (ingen chaptalisering?) fungerer det alligevel ganske godt. Gav 175,- pr. flaske, fin til helstegt grissebasse.
http://www.klubvin.dk/ro…ue-wwf.html
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
2012 Chateau de Chamilly Montagny Les Burnins (13%)
Fin til prisen. Fadpræget (vanilje, flødekaramel) er ikke til at tage fejl af, men der er endnu god spræl i frugten (pære, Vicks Blue) så helhedsindtrykket er relativt friskt. 88-89/100.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
2012 Desiré Petit Crémant du Jura "Cuvée Desirée" (11,5%, 99kr).
Ganske fin mousserende. Frisk, men med mærkbar autolytisk karakter. Et niveau over typisk supermarkeds-cremant.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
moderator
2006 Herrenweg Riesling fra Zind-Humbrecht. Stadig masser af liv, han er sgu mesteren af langtidsholdbar hvide. Gad godt at have flere men det var eneste flaske jeg havde.
Dette er en signatur.
Annonce