Snak

Ja, selvfølgelig - men bærer min brandert med ynde.

Tag et glas Dunn og få afsluttet den ynde.

Vidunderligt. Man skal nemlig også være klar til l´heure bleue. Uanset om du bor i Århus, Valby eller Nyborg.

Haha. Dunn vil sende mig direkte i L´heure Happy.

Hvad drikker man egentlig til kyllingesuppe med kokosmælk, koriander osv?

Sødmælk?

Drambuie eller Aloe Vera.

Van Volxem

Enig, eller gammel Pinot Gris fra Alsace eller Gewurtz hvis det skal være mindre frisk.

Nå, nu bliver det alvor - vinkælder!

Jeg har disse to rum under kældertrappen:

http://imgur.com/yBf5GRB

http://imgur.com/OedMkFE

De støder ud til en nordvendt mur, og har hele august holdt en stabil temperatur på omkring de 15 grader (vil jeg skyde det til).

Der er lys i når man åbner, hvilket er ret fedt.

Som det fremgår af billederne, har jeg i det ene forsøgt mig med papvinkasser, og jeg kan godt lide idéen om at bygge op bagtil og så bruge tilpassede labelview-elementer fra min gamle vinvæg på den venstre side i begge rum.

Mine to spørgsmål er:

1) Findes der et reolsystem, som kan tilpasses, eller skal jeg i gang med mdf og sav - og kan det overhovedet betale sig?

2) Fyrrummet ligger 2 meter væk på den anden side af gangen. Jeg kan jo bare lukke døren til det (altså fyrrummet, men det kan jo glippe), men jeg synes at skabslågerne til vinrummene er lidt tynde på midten:

http://imgur.com/1j4OU8s

Bør de fyldes ud med en plade eller flamingo?

Tænker plads under trappen ikke er nok

Der bør kunne være omkring 180 flasker, og med vinkøleskabet rækker det vist!

Tak for Nebbiolo-mail, i øvrigt - jeg skal nok få svaret på den.