Snak

Sødmefuld frugt, fuld hammer amerikansk eg... men med struktur, syre og friskhed

Lyder jo næsten som semi-moderne Ribera (à la Pedrosa)?

Jeg fik en 2008 Equipages Maranges Cote de Beaune i går. Jeg er ikke sikker på at jeg forstår det. Den var meget sur og duften var heller ikke hvad jeg forbindes med bourgogne. Det er vist ikke en vildt billig vin, så tænker at det må man kunne få meget bedre.

De serverer den åbenbart på Geranium. Må være før Lars Seier.

I.B... ja det minder faktisk rigtig meget om Ribera del Duero og rammer det samme publikum.

@kampos. Mange af de dyrere Guigal kan jeg finde lige så billigt eller billigere hos for nyligt omtalte Belvini.de. Og der kan du købe enkeltstk mod 6 eller 12 hos PW. Men de billigere vine i Prod.-sortimentet kan jeg ikke finde billigere end hos PW.

Har fået en del fantastiske amaron vine gennem Vinhuset Pieroth. Det er kræs www.pieroth.dk

@aboy
Ja, det er som regel de billigere vine, man kan spare lidt skillinger på. Synes personligt ikke de er så interessante, at jeg gider købe 6 eller 12 stk af dem :)

Sad og grinede lidt for mig selv da jeg så Poul Pilgårds fødselsdagsopdatering.

"Kan du garantere, at det her ikke sker igen? Det evindelige kliché-spørgsmål er fast repertoire hos pseudokritiske tv-journalister, og nu stiller jeg det også: Til dig, der under festen i lørdags fra mit vinskab hentede denne her ellers uopdrivelige 1986 Ruchottes-Chambertin Grand Cru fra Leroy, som jeg havde foræret mig selv i fødselsdagsgave, drak halvdelen og efterlod resten i vindueskarmen: Kan du garantere, at det ikke sker igen? Ellers skal du dømmes til i evighed at drikke australsk shiraz fra morgen til aften."

Yes så den også. En af mine venner var med. Håber han fik smagt den :)

Tak for diverse tilbagemeldinger på Philipson, jeg overvejer lige om jeg har brug for 12 flasker champagne i kælderen. Er det ikke noget med at NV champagner ikke skal gemmes alt for længe ?

Den utømte flaske, årgangens tvivlsomme ry samt nedenstående noter tyder altsammen på, at PPJ ikke er gået glip af den store smagsmæssige oplevelse. Til gengæld har PPJ fået foræret en lejlighed til at krukke omkring sin luksusvin og tab af samme, så han burde jo nærmest være sin tyvagtige gæst taknemmelig!

PS - læg i den sammenhæng mærke til, at PPJ behændigt udelader "Maison", når han refererer til producenten. Det kan virke tilfældigt, men man kan spørge sig, om han omvendt ville have udeladt "Domaine", hvis vinen havde været fra Lalous egne marker? ;-)

https://www.cellartracke…66fdbeacdb9