Snak

Jeg er også klart mest til dessertvinene. Deres Rheum, boblende rabarber, var meget tyndbenet. Jeg ville rigtig gerne kunne lide den, så det var med aftensol på terrassen, gode intentioner og alt... det gik bare ikke.

Var det en Gran Cru ?

Selvfølgelig

Drikker omtalte Tissot lige nu.

2012 Tissot Cotes du Jura Chardonnay en Barberon
Fed tropisk frugt, voks, honning, karamel, sæbe og våde sten.
Smagen er fed og mineralsk som Meursault, men her kombineret med markant præg af æblemost. Høj syre der gør den lidt svær uden mad.... duften er fantastisk.

Ret beset mere spændende vin end bl.a. en 2013 Meursault Village fra Coche-Dury jeg drak i mandags. Trods alt en lille prisforskel...

En Barberon er noget af mit yndlings-Tissot.

Sjovt med dine noter - nogle af dem passer ret godt på en vin, jeg smager nu:

Nitida Semillon, Durbanville 2014

https://www.vinexus.de/N…reibung-tab

Fed tropisk frugt, voks, honning

Der er egentlig også en liflig friskhed tilstede her, men lige den der tanke om æblemost havde været med til at gøre den knapt så endimensionel.

Men altså, 11€ - jeg synes, det er et godt køb, og jeg gad godt smage den til skaldyr og aioli.

Kan I ikke få agenturet på Tissot Seifert?

Jeg fik en masse til en smagning i Odd Fellow for nogle år siden.

Er det ikke Sune der har Tissot?

Jep, Tissot har allerede i Rosforth en god importør.

Åbnede også en 2014 Pacalet Bourgogne Rouge igår.

Godt nok en af de tyndeste kopper jeg længe har fået... der var sgu ikke rigtig noget frugt og ret støvede tanniner i eftersmagen + let bitterhed. Crap

Sløjt

Tak for den Seifert.