2011 var den dag meget mere aromatisk og åben end den mere rustikke 2010. Virkelig god ung barbaresco i 2011, stadig med de klassiske dyder.
Snak
Redigeretman 5. okt 2015
2014 Louis Jadot Beaujolais-Vilages Primeur Ret ekspressiv næse med friske røde bær (jordbær, hindbær, kirsebær) og typiske "semi-carbonic" noter (banan og bubblegum) samt hints af peber og lak. I munden relativt let og syrefrisk med bløde og diskrete tanniner. Fungerer rigtig fint som umiddelbar, frugtig og bællevenlig rødvin, men man skal ikke forvente sig nævneværdig individualitet, kompleksitet eller lagringspotentiale.
https://www.vinexus.de/L…eutsch.html
2012 Rivers-Marie Pinot Noir Sonoma Coast Ret forførende næse domineret af roser, jordbær i fløde og Kirsch, med diskrete hints af Kongen af Danmark og julekrydderier. I munden fyldig og noget sødmefuld i forhold til europæiske PN-standarder (14,1% alk.), men med syren markant nok til - i hvert fald delvist - at holde vammelheden stangen. Lidt sort te tanniner og sweet spice (nellike, kanel) blander sig med sødmefuld frugt i den lange finale. Lækkert, lækkert, lækkert! Men strengt taget måske en anelse FOR (ensidigt) lækkert til min personlige smag.
http://www.schreiblehner…t-Noir-2012
https://www.vinexus.de/L…eutsch.html
2012 Rivers-Marie Pinot Noir Sonoma Coast Ret forførende næse domineret af roser, jordbær i fløde og Kirsch, med diskrete hints af Kongen af Danmark og julekrydderier. I munden fyldig og noget sødmefuld i forhold til europæiske PN-standarder (14,1% alk.), men med syren markant nok til - i hvert fald delvist - at holde vammelheden stangen. Lidt sort te tanniner og sweet spice (nellike, kanel) blander sig med sødmefuld frugt i den lange finale. Lækkert, lækkert, lækkert! Men strengt taget måske en anelse FOR (ensidigt) lækkert til min personlige smag.
http://www.schreiblehner…t-Noir-2012
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Redigeretman 5. okt 2015
Det har du selvfølgelig helt ret i. Med mindre vi lader "naboerne" gælde Russian River Valley også.
Men din pointe er vel, at tiden er moden til at skelne mellem hhv. stereotypiske californiske vine og køligere vine fra "det nye" Californien?
Men din pointe er vel, at tiden er moden til at skelne mellem hhv. stereotypiske californiske vine og køligere vine fra "det nye" Californien?
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Redigeretman 5. okt 2015
2012 Faustino Rioja Faustino VII Næsen lidt frugtig og lidt funky, men ikke super ekspressiv. I munden fungerer vinen langt bedre. Lækker, semi-intens rød og mørk frugt (jordbær i særdeleshed) med animalske noter (af læder og stald) samt et sødmefuldt krydret strejf af vanilje. God syre og herlig smoothness, balanceret af søde, raspende fadtanniner i finalen. Undervurderet hverdagsvin - og i min verden være en perfekt ledsager til grillede lammekoteletter i uhøjtidelig servering. 100% Tempranillo, 13% alkohol.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
tirs 6. okt 2015
Det var mest fordi du påpegede de 14,1 % alkohol, så ville jeg bare lige minde om at det ikke altid er sådan :-)
Med naboerne mener jeg dem som laver vin helt ude ved kysten, ikke Russian River Valley.
Kom til København, så sætter jeg en stor Littorai smagning op.
Med naboerne mener jeg dem som laver vin helt ude ved kysten, ikke Russian River Valley.
Kom til København, så sætter jeg en stor Littorai smagning op.
tirs 6. okt 2015
Smagte rabarberboblerne fra Cold Hand i går, og er helt enig i kritikken her i tråden.
Totalt ligegyldigt og tyndt. Egentlig OK charmerende næse, men ingen frugt whatsoever.
Smager som rabarbersaftevand uden sukker, tilsat lidt for meget danskvand.
Totalt ligegyldigt og tyndt. Egentlig OK charmerende næse, men ingen frugt whatsoever.
Smager som rabarbersaftevand uden sukker, tilsat lidt for meget danskvand.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
https://imgur.com/a/NnVu7eA
@Jussi
Ærgerligt - bobler og rabarber lyder ellers tiltalende. Hvad med deres stikkelsbærbobler? Jeg mener de smagte ok dengang jeg smagte dem sidste år. Men der var jeg så også ret fuld...
Ærgerligt - bobler og rabarber lyder ellers tiltalende. Hvad med deres stikkelsbærbobler? Jeg mener de smagte ok dengang jeg smagte dem sidste år. Men der var jeg så også ret fuld...
https://kortlink.dk/sudv
tirs 6. okt 2015
Havde også bestilt dem, men der var udsolgt.
Til gengæld gav de mig dobbelt op af Malus (eller hvad den nu hedder).
Til gengæld gav de mig dobbelt op af Malus (eller hvad den nu hedder).
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land.
https://imgur.com/a/NnVu7eA