Snak

Jussis våde drøm af en vinartikel i det nye GASTRO: "Aglianico i Campanien"

Atomwine har også en billig smagekasse, hvis man tilmelder sig deres nyhedsbrev. Nyhedsbrevet er desværre ganske kvalmt og på linje med Philipsons. Hver eneste årgang vin er "den bedste nogensinde" og de sparer ikke på superlativerne, men de har jo mange gode vine, så det må man bare tage med.
Service betyder ikke det store for mig, når det gælder netbutikker. Eller det vil sige; jeg har endnu ikke oplevet dårlig service fra de +20 netvinbutikker, jeg har benyttet.
Bestilte i mandags 12 stk Fontodi CC fra Der Weinweber med fri fragt. De kom frem i går. 2 dage fra bestilling til de står på døren er udmærket.

JKO, hvad for noget vin kan du lide? Hvilken slags?

Nemlig, Seifert.

Dog noget mystisk, at man ikke har D´Angelo med.

Atomwines nyhedsbreve er gået fra det udpræget nørdede til at være mere leflende og marketingsprogede. Det følger jo nok med udviklingen af forretningen, men det med årgangene er ret trættende. Som det nævnes har de dog ofte vinene til at bakke op om de positive ord. Sjældent jeg oplever en skæv vin derfra. Udvalget af tysk Riesling især er fremragende.

IB

Jeg fik en flaske gratis i weekenden med hjem, da jeg var ude og købe lidt forskelligt. Måske falder den i din smag, for jeg har allerede en flaske af den, og det er ikke lige mig.

Det er denne : http://www.calvados-drou…ammeGb.html

Du kan betale portoen også er det din, hvis det er noget.

Takker, men jeg tror sgu alligevel, jeg springer over.

Det er bare helt iorden, må gemme den til gave så.

2012 Luciano Sandrone Dolcetto

Tjo...Har lidt et svagt punkt for Dolcetto, men denne vin rammer mig ikke rigtig. Pæn koncentration osv, men strengt taget uden liv og charme..? Så hellere Dolcetto fra eksempelvis Giuseppe Mascarello!

sIr C.@

Mine preferencer i forhold til vin har flyttes sig en del gennem de seneste par år; ikke mindst efter jeg købte en stak Ridel-glas. Det er dybest set denne ændring, der har foranlediget, at jeg er begyndt at lede efter nye forhandlere, hvor jeg tidligere primært han handlet downtown Aalborg. Især i Salling der bl.a. fører en del Laudrup-vine.

Hvad angår hvidvine, hældte jeg tidligere mest til sauvignon blanc fra snart sagt hvorsomhelst. Måske dog især New Zealand. Ellers tør riesling.

Nu er jeg mest optaget af ikke oversøisk Chardonney.
Hvorimod min hustru - som jeg gerne vil behage, men har gevaldigt vanskeligt ved at finde fælles fodslag med, når det gælder hvidvin - i bekymrende grad ynder californisk Chardonnay. (Ikke mindst Kendell Jackson, siden hun fandt ud af, at dette var Michael Jacksons yndlingsproducent 😊).

Mht rødvin orienterede jeg mig tidligere mest mod australsk shiraz, men jeg blev efterhånden lidt træt af den megen syre og et tilsyneladende stort behov fo iltning. (Jeg hælder i øvrigt altid min rødvin om).

Jeg har altid syntes godt om Amarone og rispasso.

For tiden er jeg i gang med at genopdage merlot og cabernet s.

Pinot Noir er jeg ikke meget for. Ikke mindst for de franske vines vedkommende skyldes det sikker manglen erfaring pga. økonomi.

Barolo og de meget kraftige vine i den dur (hvis dette giver mening) er lidt spildt på mig. Også når det kommer lidt op i pris. Jeg kan godt fornemme at der ofte er tale om en god og rar vin. Men jeg synes at være ret så sløj, når det kommer til at fornemme noterne. (Jeg kan godt forstå hvis dette forekommer at stå i modsætning til noget af det ovenfor skrevne.)

Tak for forespørgslen, sir C. Det blev lidt sjovt at sætte ord på.