Snak

De har jo Sadie. Der er vist ikke mere tilbage hos Laudrup ...

Nogen der kender disse to?

Pruno 2013, Finca Villacreces, Ribera del Duero

Verdejo "Flor de Vetus" 2014, Bodegas Vetus, Rueda

Hvis man skal bruge lidt billig saft-rødvin, så faldt jeg over Torre de Lancia Rosso Fuoco 13-14, den mangler for den kræsne uden tvivl bund, og eftersmagen er uden tvivl i den søde ende, men den har efter min mening en ydmyg skygge af storhed i sig, den har lidt af hvert i smagsnuancerne, men uden tvivl meget brombær, fad, og så denne sødme til dessert. Til prisen, så går man ikke helt galt i byen. Vejl pris 70kr+ (bullshit) for den er velgsagtens altid på tilbud ned til 35-50kr.

Da jeg var nede og købe ind i den lokale Rema1000, tog jeg chancen med en box vin. En Caminos lavet af Cabernet Savignon/Merlot, fra Terra Andina. Har for at være helt ærlig, intet kendskab til producenten, og selve vinen er også ukendt territorium af hvad jeg ihvertfald lige kan huske. Skal lave en ordentlig gang pasta/kødsovs her på lørdag, hvor der naturligvis også indgår bacon :-) Og ud fra hvad jeg kunne læse på hylden, skulle den gå fint med oksekød, hvilket var derfor jeg tog chancen med en box vin. Om ikke andet kan jeg snildt få hjælp af de gamle, hvis den ikke lige falder helt i min smag.


Nu skriver de godt nok selv lidt på deres hjemmeside her: http://rema1000.dk/wines/caminos-2011-cabernet-sauvignon-merlot-d-o-central-valley-chile-3-ltr-bag-in-box/

Men det kunne nu alligevel være rart, lige at høre folk ad herinde.

Lyder herligt FendeR.

Tissot Empreinte til mig.

Jeg laver svineskank med en salat af rosenkål, bacon, jordskokker og æbler i aften. Hvad skal jeg drikke til?

Hvis jeg kunne have valgt noget fra egen beholdning, tror jeg, at Cristophe Pacalet Côte de Brouilly havde smagt rigtigt godt til pga den helt umiddelbare frugt og mineraliteten.

Jeg ligger ikke lige inde med Brouilly - kan en let Syrah måske gå an?

Mon ikke? Te Mata?

Ha! Det var lige den jeg tænkte på.