Snak

Ja de er presset og for Theis vedkommende skyldes det nok at de har sat priserne for højt.

Jeg foretrækker de små specialimportører og køber ellers på det private marked

Det er også der jeg foretrækker at købe privat og de store vine finder jeg så f.eks. på vinforum eller af andre kanaler.

Jeg kan sige at for hvad angår det firma jeg arbejder for, så har vi slået alle rekorder i marts, april og maj hvad salg angår. Og det på den positive måde. Det er billigere vin der sælges nu, men så må man jo bare sælge hele paller :-)

Apropos er der ikke en oversøisk pinot su kan anbefale ?

Fra egen stald er min favorit i øjeblikket Gembrook Hill - Pinot Noir 2006
Har også lige været på vinmenuen på Kong Hans hvis man går op i den slags.

Bourgundisk struktur med et lille tvist Yarra Valley frugt. Super elegant

Californien:
http://kkwine.dk/?page=12
"2007 Estate pinot noir Terraces small lot collection"
Har ikke smagt 2007, men 2005 og 2006 har jeg drukket rigtig meget af! Drikkeglæden er på maks her!

Fra egen stald må jeg også lige anbefale Dog Point Pinot Noir 2007. Lige kommet til DK og er vel på lager et par uger endnu. Restauranterne støvsuger lageret for den vin meget hurtigt. Det smager også forbandet godt!

Rochioli og Kistler fra Californien kan også anbefales på det højeste, men er ikke altid nemt at finde.

"Apropos er der ikke en oversøisk pinot su kan anbefale?"

Den her må være umulig at overgå til prisen:

http://wineatcosts.dk/sh…d-449p.html

Og det samme kan siges om den her:

http://wineatcosts.dk/sh…n-445p.html

Begge anbefalet på det kraftigste. Seiferts beskrivelse passer også her - burgundisk struktur (vil lagre godt) tilsat nogle få dråber koncentreret pinotfrugt (men kan sagtens nydes nu).

Hvad angår det firma du arbejder for, Seifert, kunne du så ikke få Laudrup til at sænke prisen på vine købt enkeltvis? Eller er det fordi I er for fine til at arbejde med bølgepap og tape? :-)

Det er vi sgu for fine til! Alt det oversøiske lort kommer jo i 12 stks :-)

Smid en mail på hsmidt @ gmail.com, så finder vi nok ud af noget begge parter kan leve med. Så kan du prøve at få samme priser som restauranterne :-)

I gør sør´me hurtige fremskridt i det firma, du arbejder i! Nu mangler I bare at få fat i nogle vine, jeg gider at drikke. Venter i spænding...

- Ej, det lyder vist hårdere, end det var ment. Men hvad har Laudrup mon imod gode gamle Frankrig?

Vent du bare videre, det sker næppe.

Laudrup har intet mod gode gamle Frankrig, der har da også de sidste 2 år sneget sig 3 huse ind i sortimentet hvor biodynamikeren Paul Kubler fra Alsace er noget du helt sikkert kommer til at støde på en dag. F.eks. har Munkebo Kro lige skiftet Trimbach ud med Kubler på kortet.
Der findes jo allerede 1000 importørere af fransk vin i Danmark, så ingen grund til at satse på det marked. Den ene ejer af firmaet har været medejer af et Bordeaux slot og den anden (ham med næsen) drikker næsten ikke andet end stor Bordeaux, så det ikke fordi der er nogen der har noget imod Frankrig. Det er bare svært at tjene penge på, alle de gode huse er jo allerede taget.

Ja, det er sikkert rigtigt. Jeg må så også indrømme, at jeg tidligere har været for kategorisk i min afvisning af oversøiske vine. Oregon (Pinot), Clare Valley (Riesling) og Victoria (Shiraz) har alle overrasket mig positivt. Desuden kunne jeg godt tænke mig at prøve en vellagret Semillon fra Hunter Valley - det skulle være rigtig godt. Har et godt øje til Tyrrell´s hos Erik Sørensen.