Snak

2010 kunne fås i Rema til 38 kr ...

Gæt en vin! (link postes om 24 timer)

Medium gylden i glasset. Næsen byder på relativt intense, ungdommelige/let udviklede noter af gul pære, fersken og abrikos med tydelig floralitet (særligt: lavendel) samt hints af honning, vingummibamser, stenet mineralitet og creme brulée (vanilje + MLF). I munden tør med medium syre, medium(+) alkohol og fyldig krop. Smagsmæssigt i direkte forlængelse af førnævnte aromatiske karakteristika. Udpræget cremet viskositet og lang finish.

Condrieu eller hvid Neuf ?

Weekenden har budt på nogle helt særlig elegante vine:

Startede fredag eftermiddag med at dele et par flasker med naboen.

Jeg var i godt humør og skulle have noget god saft.

2013 Littorai Hirsch Vineyard Pinot Noir
Fuldstændig transparent både visuelt og smagsmæssigt. Usandsynlig elegant og saftig, pakket med perfekt modne jordbær og hindbær. Hr. & Fru Danmark vil aldrig forstå dybden i denne slags vin. Som at drikke Chambolle fra Pacalet, bare meget bedre!

Efter 45 min var flasken tom og vi ringede efter pizza og jeg gik i kælderen efter mere Littorai:
2010 Littorai Roman Vineyard Pinot Noir
Mere dyb og kompleks end Hirsch, men ikke helt så transparent og saftig. Mere seriøs på en måde, hverken bedre eller dårligere, bare anderledes. Havde mere udviklede nuancer af trøffel, skovbund m.m.

Efter den flaske åbnede vi en Bourgogne.
2013 Domaine Jean-Michel Guillon Gevrey Chambertin Les Crais
Fin nok, men faldt helt igennem på især manglende renhed i forhold til Littorai. (også en del billigere)

Lørdag blev det også til lidt forskelligt, højdepunktet var.
2010 Francois Bertheau Chambolle-Musigny 1. Cru Les Charmes
Åhhh. hvor smager hans 10´ere bare godt. Det er essensen af Chambolle og absolut intet barnemord at drikke nu!

https://www.vinexus.de/s01.php?shopid=s01&cur=eur&sp=de&ag=4&pp=aa&bnr=FR-VI-0007-12

Da begge bud var omtrent lige relevante, er svaret godtaget. Serven over/videre - hvis nogen har lyst at lege med?

Sig til når naboen sætter til salg!

Havde faktisk kun skrevet Condrieu til at starte med, men smagte en sjælden hvid neuf i lørdags og din beskrivelse mindede også om den.

Sir - jeg har bestilt noget Tissot selv.

Hvad skal i drikke juleaften derude?

Drak denne forleden. Jeg var skuffet?

http://www.bichel.dk/riesling-tradition-2012-schloss-gobelsburg-p-096412.html?catid=19

Havde -naivt?- forventet noget mere power/friskhed/syre?

Drikker dette juleaften:

http://www.bichel.dk/chateauneuf-du-pape-2012-cuve-du-baron-chateau-fortia-p-256612.html?catid=529

Fik du jomfruhummer med sesam og ingefær til? Ellers er det nok der fejlen ligger.