Snak

Mere indhold efter annoncen
Les Dolomies er meget lækkert og virkelig et prisstærkt alternativ til de Tissottossede. Civiliseret Jurs. Krone har dem herhjemme, men jeg plejer at købe dem på nettet.
Det må prøves!
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Stærkt med Battenfeldspanier, Maude.

Sådan skal Silvaner smage.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
1995 Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Napa Valley

Absolut moden vin, men gævt kæmpende for sit liv. Støvet solbær i næsen med cedertræ, blyant og lidt grøn peber. Skovbund med rådne blade, svampe og et kanel-ladet sødmefuldt strejf af karamel/madeira afslører vinens fremskredne, småfordærvede udviklingsstadie, men her er stadig tanninsstruktur og syre til at holde sammen på sagerne. 13,5%. Moden Napa Cab, på den yderste kant, fra før den verden gik amok i dollars og sprit. Hvem der bare havde en platte lyngrillede nyretapper til at ære en ædel, men ikke specielt feteret vin på sit dødsleje...! Må nøjes med laaaaang eftersmag.

http://www.cellartracker.com/wine.asp?iWine=5617&searchId=C4DAB9B8%23selected%253DW5617_5_Kefbb21dc53943f9509ebf080f063b755
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
@Smør+Sev
Jeg fik smagt bla. Egly Roséen og Pierre Pieters Extra Brut, nok desværre i den rækkefølge. Før Vacherons Sancerre Rosé har Rosé ikke rigtig ramt mig men jeg skal love for at Eglys Rosé champagne var lækker. Masser af rød frugt der ikke opfattes som sødme, fyldig og kompleks. Skøn mousse, blid men tydelig, holdbar og super elegant. Den kan jeg nok ikke holde mig fra i morgen.
Efter den var Pierre Peters Extra Brut som en klodset gang sodastream danskvand. Mere tørt udtryk, heftigt prikkende mousse der forsvandt lidt hurtigt. Andre kunder roste den (til prisen) så min oplevelse skal man måske ikke lægge så meget i....
Smagte også noget basis Taittinger men det var mens vi fik demonstreret Veuve Clicquots "Scream your love", så den fik jeg ikke rigtig smagt ordenligt på.

Edit: Bær over med mine knap så professionelle beskrivelser ;o)
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Hail Cork Master.
Hail Cork Master.
Kan ikke gennemskue om det er møntet på mig eller på trådens retning generelt?
Haha. Sorry, bliver sgu lidt rørstrømsk i selskab med skrantende vin med format. Måske man skulle have besøgt sine bedsteforældre noget oftere?
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Det er møntet på den umiskendeligt frasier´ske tone i IB´s omtale af en Napa Valley "why go Merlot, when you can call a Cab".
Annonce