Snak

Så absolut.

Det var et uundgåeligt svar på min FB-status:

´Enhver form for piller bør skylles ned med billig Malbec´.

Veras Vine har Caprili Brunello 2004 på tilbud for 200 kr. Helt skør pris. Bør købes i massive mængder!

Tak for tippet - kigger på det.

Hey Guys. Jeg skal til 40 års dag i aften, og fødselaren vil gerne have noget god vin, og selvom jeg synes jeg er ok inde i italienske vine, - kunne jeg godt tænke mig at komme med 2-3 virkelige top-vine til 4-500 totalt.

Kom glad, Seif og Razz (og andre).

PS. Det skal kunne fås idag, i Kbh K, V eller Frederiksberg.

Enoteca på Dr. Tværgade. Sig du skal have 2 flasker til 500 kr. Piemonte og enten 2004 eller 2006 årgangen.

Skål! på Randersgade (Østerbro) har en ret god Barolo til 250 kr. Kan ikke huske producenten.

Evt. køb nogle franske flasker hos Skål! De har en masse fantastiske små biodynamiske producenter.

Hej, jeg står og skal til at købe en ny karaffel, og ville i den forbindelse høre om der var noget man specielt skulle holde ovejveje, ud over om man kan li´ designet, samt evt. nogen bud på en god karaffel?

Jeg har lige været en uge i Piemonte og prøvede en række gode restauranter.

Blandt andet "Da Bardon" i San Marzano Oliveto

Det er virkelig en god restauarant. Stilen er for rustik til stjerner i Michelin, men steder har dog fået en "Bib Gourmand".

Deres vinkort er dog det bedste jeg endnu har oplevet noget sted og jeg har i tidens løb været præsenteret for en del vinkort.

De har selvfølgelig primært vine fra Piemonte men er også godt klædt på i både rød og hvid bourgogne samt de klassiske italienske røde uden for Piemonte.

Vinkortet er en lille bog på mere end 40 tætskrevne sider.

Derudover kommer de årgange, hvor de har under 6 flasker tilbage som ikke er med på vinkortet.

Priserne på vinkortet er ganske rimelige.

Hvis man er i området er restauranten et must.

Nera, tag Spiegelaus Firenze, Merlino eller Vino Grande karrafel. Det er variationer over samme tema og fantastisk til iltning

Baroloen er også god men ser lidt sjov ud.