Snak

Ser godt ud Jussi. Har selv hamstret en kasse af Marguet Les Crayeres 2008. Episk champagne der skal have 15-20 år

Laudrup Vin, I har problemer med jeres hjemmeside: http://www.laudrup.dk/Page/Top-10-vores-mest-populaere-vine/

Ved Muga Reserva er der byttet om på 1 og 12 styk-priserne.

Trykker man på "vin" øverst til venstre er menuen, der kommer frem, fuldstændig ulæselig og umulig at navigere i. I hvert fald i Internet Explorer og Google Chrome.

Ny hjemmeside, næsten lige gået i luften og den ansvarlige er i Spanien :-)

Og lidt spørgsmål:
Der er desværre ikke mere By Farr rød på lager, hvordan er de hvide?
2013 lander indenfor en uges tid. Ikke alt er solgt, en smule tilbage. De røde klart sjovest i min bog.

Er Littorai Chardonnay på niveau med de røde?
Hvis du vil smage hvid Chardonnay skal du enten på restaurant i DK eller finde dem i udlandet. Udsolgt de næste mange år...

Bør jeg tage andet med fra Neudorf?
Deres alm. Chardonnay og pinot er super, deres top pinot bryder jeg mig ikke om.

Er Tongue in Groove PN værd at prøve?
Til 150 kr. på lørdag, JA

Jeg bør vel også have noget Van Volxem. Har smagt basis Rieslingen. Forslag?
Alte Reben
Der skal også noget Rey Fernando i kurven, en god sød og en tør begynder sherry. Forslag?
Spørg efter En Rama fra Rey Fernando og så hans Palo Cortado.

Tak for input Seifert, glæder mig til at smage.

Synes i øvrigt ikke det er så slemt med hjemmesiden selvom man godt kan mærke det er en ny side. Bruger Firefox.

Havde jeg boet på de kanter, ville jeg helt sikkert slå et smut forbi...
http://vinbutikken.dk/butikken/166--baden-vin-event-/359-baden-vin-event-smagning---loerdag-5-marts-14-18-paa-restaurant-haandvaerkeren-i-roskilde/

"Der vil være lidt Fluté ved bordene" ;-)

Havde en god lørdag med store klassikere:

2011 Egon Müller Scharzhofberg Spätlese
Ingen over og ingen ved siden af Egon. Renheden og intensiteten er ubeskrivelig, den holder vel 70 g restsukker pr. liter, men det fornemmes bare som fylde og vægt i vinen.
Jeg kunne drikke det HVER dag!

2013 Littorai Pinot Noir The Haven
Jeg kan ikke forstille mig renere vin. Ultra poleret og blødt, umuligt ikke at smile med det i glasset. Så ung, så mangler måske en smule dybde... men for dælen flasken er tom hurtig.

2012 Comte Liger-Belair Clos du Chateau
4 flaske jeg drikker og det er en legendarisk Bourgogne i min verden. Ikke nær så ren som Littorai, men med større dybde og kompleksitet. Den har røg/flæsk i duften pakket ind i tonsvis af røde bær, muld, trøfler og lille præg fra fadet.
Smagen er silkeblød som ingen andre i Bourgogne, ultra poleret og med en dyb dyb sødmefuld eftersmag.

Har ikke selv flere flasker og de er jo ikke gratis at få fat i.

Takker for generøsiteten sidst med Liger-Belair.

Fed og lækker oplevelse

Havde nu også en god aften igår.

Udover test af cidren i flasken, så drak vi 2012 Piedresassi Rim Rock Syrah til steak sandwich. Ultra floral, smooth, ren og saftig syrah. Ingen brug af svovl overhovedet!

Har man ikke lyttet til podcasten med Sashi Moorman, så kan det ikke anbefales nok:
https://soundcloud.com/leviopenswine/sashimoorman