Snak

Hæhæ, Pivo.

Næ, den kommer også fra mere troværdige kilder - heriblandt Oz Clarke.

Toscansk Ripasso:
http://www.vinpalle.dk/offer/id/607/facebook

´Syditaliens Barolo´
Var det et Philipson prædikat? Og havde den mon fået fem stjerner hos FinansBureauet? ;-)

Til DM i blindsmagning sidste forår var der 0 af 30 kyndige hold, der kunne gætte druesort på 1998 Mastroberardino Taurasi Riserva Radici. Mange, vores hold medregnet, gættede faktisk Barolo eller Barbaresco. (11 gæt på nebbiolo, 5 gæt på sangiovese)

Med fuldstændigheden som alibi er jeg lige nødt til at nævne, at jeg faktisk forsøgte at få mine holdkammerater med på aglianico fra Taurasi/Mastroberardino.

Jeg drømte om blindsmagning i nat. Var ret skarp for en sjælden gang skyld..

Toscansk Ripasso:
http://www.vinpalle.dk/offer/id/60-7/facebook

Hvor er det bare dumt....

Luca Maroni 97/99 point - synes hans ratings bliver vildere og vildere...

Ingen vinforhandlere anført som sponsorer i år?
http://www.vinakademiet.dk/index.php/da/dm-i-blindsmagning

Gad vide hvorfor? Jeg har tænkt, at man måske derved søger at give personalet fra de sponserende forhandlere mulighed for at deltage i konkurrencen? Eller måske vil man bare undgå søgte, sortimentsafledte "kælder"-gæt?

Har besluttet mig for at se hvad Leflaive er for en størrelse.

http://www.dangleterre.com/da/dining/marchal/events

Underligt Folatieres ikke er med ? Leflaive ejer jo tæt på 1½ hektar på marken og det er vel nærmest husets signaturvin.

Pucelles er i særklasse på 1. Cru. Jeg har et par 2012 i kælderen.

Kom til at tage lidt bourgogne med til en varm og tør charter-ø i Atlanterhavet.

Domaine Bachelet Cote de Nuits-Village 2009

Har jagtet lidt en ordenligt glas hernede men det nærmeste jeg kom var en kæmpe cognac bovle.

Det er smooth vin det her. Havde sku nok gættet oversøisk hvis blindt. Yper pleasende frugt, ikke særlig komplekst og savner måske lidt struktur men vel at forvente af 09 og appellationen. Passer perfekt til en aften på terrassen. Ikke værd at gemme hvis du spørger mig.

Hvor er du, Sev?

Jeg er jo på Oléron hver sommer. Der er godt nok ikke varmt nu, men der laves gigantiske summer af cognac, så en lille klokke ringer.