Snak

Havde en rest beaujolais Clos de La Roilette 2013 cuvee tardive der havde stået åbent i køleskabet siden i fredags (vacuvined) og den smagte fantastisk idag. Den havde ikke mistet noget intensitet eller frugt. Søreme godt til 12-13 euro

Sev

Kan ikke huske - har du fået smagt Christophe Pacalets Cote de Brouilly 13?

Nope, har ikke været forbi ham.
Kan du samle et eksemplar op til mig når du er derude?

Er pruno et ok match til lam, der er marineret i hvidløg, rosmarin, timian og rødvin? ´

http://www.bichel.dk/pruno-2013-finca-villacreces-ribera-del-duero-p-374813.html

Jussi

Fik ikke svaret dig. Sædvanlig adresse, jo. Vinene ryger i blindsmagningspuljen - så får du - før eller siden - min ærlige vurdering.

he he. Synes virkelig om, at du giver dig i kast med blindsmagning, for det er netop der, ens ærlige mening kommer til udtryk. Ingen forudindtagede fine fornemmelser, snobberi eller blot viden der påvirker ens sanser

Lidt forfængelighed er nu også iblandet de ædle principper, du opremser. Vi har jo en 6. plads fra i fjor at forsvare 1. maj 2016.

Det er klart. Det må også være en motivations-faktor. Kan må komme med på en kigger til sådan et arrangement?

De første 12 vine smages uden publikum. Finalen (tre bedste hold, tre vine) er åben for presse + publikum.

Okay. Det er vel egentlig forståeligt, men på den anden side, kunne det måske på sigt være et smart træk, at man åbner op for sådanne arrangementer, så folk får en forståelse for, at vinsmagning ikke bare er snobberi, floskler og masser af adjektiver