Snak

Der er ingen vej udenom, IB.

Jeg måtte lige åbne lidt Languedoc til John Oliver´s hudfletning af Drumpf, og valget faldt på en flaske Pic St Loup, Clos Marie 2013:

http://www.pinard-de-picard.de/katalog/wein/detail/994108178.html

- som vist bedst kan beskrives som en muskuløs linedanser. Klassisk GSM, men herlig kølighed, og 13,5, som vel ikke er meget hernede i Helvede selv.

Den kan godt gå hen og blive en favorit til forskellige dauber, hot-pots osv.

Den er noteret. Jeg ser Debatten - og har lige moret mig - sprogcuntstyle - over en klassisk Kristian Jensen: "Det er simpelthen det mest .... vås, der er sagt i aften!"

Det er i øvrigt lidt sjovt med din Bordeaux, der.

Det, jeg oftest har oplevet Franc at blive boostet med, har snarere været ledt tankerne hen mod den anden bred - altså Cab Sauvignon.

Bla hos en af kronprinserne til Rougeard (efter min mening): René Mosse.

Hvis du finder den (2013), tror jeg du vil være enig i, at den ligner meget. Men målt med St Emilion-målestok, er det noget tyndt sprøjt.

http://www.radio24syv.dk/programmer/flaskens-aand/12919023/flaskens-and-uge-8-2016/

Uff, ham Frank Frank D. irriterer mig. Typisk Kloge Åge, hvis tåkrummende ekspertise kulminerer i pinlighed, da der sidst i programmet smages Manzanilla Pasada fra Equipo Navazos.

Perfekt - det skal høres til aftenens madlavning, og så må jeg se, om jeg kan pejle mig ind på det pinlige.

(Det kan jeg med garanti ikke!)

Et hurtigt spørgsmål: Ved hvilken temperatur drikker I Rey Fernando Fino En Rama? Det er nok i aften jeg napper den. Har læst at 5-7 grader er passende men det lyder meget koldt?

Pft.

Jeg mindes kun at have den smagt ca køleskabskold.

Nørremark

Især når din flaske ikke er helt frisk, så skal den bare være kold :-)

Jeg drak faktisk Rey Fernando En Rama December 2015 aftapningen igår... god idé at have et stykke manchego indenfor rækkevidde.

Vil man have mere simplen, "juicy" og frisk En Rama, så prøv Tio Pepe.

Tak til Jer begge. Fik ikke smagt i går så den ligger i køleskabet til weekenden. Manchego er skrevet på indkøbssedlen.