Snak

De der webshops sælger jo ikke til restauranter

Men markedet er generelt skruet helt helt anderledes sammen i Tyskland og så er omkostningerne ved at drive virksomhed i DK bare helt anderledes.

Jo ikke fordi de danske vinfirmaer tjener kassen!

Mange tak for links.
Priser mellem 75-100 kr. Skal være riesling

Du ender jo alligevel hos Bichel med en eller anden ligegyldig og dyr riesling, som du vil høre om går til muslinger.

@Pink

Det har du da også netop fået masser af gode bud på....?

Nope, er ved at bestille hos Pinard. Men Bichel har, så vidt jeg er orienteret, ikke ligegyldig vin.

Goddag, svaret var bl.a til Smör40, der spurgte til netop pris og drue

Alle vinfirmaer sælger da ´ligegyldig´ vin.

Smager lidt Bourgogne rouge, Hautes-Cotes des Nuits, Domaine Berthaut 2014, og det smager vel egentlig meget godt.

Fine, søde kirsebær, men også en sødme som på en måde virker lidt syntetisk. Og det samme, let kemiske, gør sig gældende i en lidt bitter eftersmag. Nå.

Til bold senere venter ragu og Chianti Montespertoli, som jeg kan forstå, er fra det yderste Chianti.

(Blind)

Den her bliver taget fra hoften.
Vinen er tør med høj syre. Moderat alkohol, medium krop. God længde.
Smags og aromamæssigt ret eksotisk med ananas og mango, men også friskere noter af granny smith og lime samt komplekse hints af ingefær, petroleum og honning.

Riesling må det næsten være? Kvaliteten er høj. Jeg er ude i noget Grosses Gewächs fra Nahe med 3-5 år på bagen.

................

2012 Alexander Laible Riesling trocken Alte Reben *** (Ortenau, Baden). 13% alkohol.

Sjovt sammentræf med Pinks forespørgsel tidligere i dag. Den kan du roligt prøve, Pink.
http://vinbutikken.dk/butikken/158-vin-fra-ortenau-baden/194-riesling-alte-reben-2012-laible/