Snak

Mere indhold efter annoncen
Redigeretons 18. maj 2016
Skal snart smage Francois Cotat 2014 Rose - tror dog det er for ungt.

l.B. Jeg er lidt vild med Wurzburg. Et par år siden vi var der men et super godt stop med hyggelig bymidte med Alte Mainbrugge hvor folk står og drikker sylvaner med udsigt over slottet og bymuren.
Det ligger i øvrigt en fin restaurant med samme udsigt lige i starten af broen til højre. http://www.alte-mainmuehle.de/
Kan varmt anbefales for udsigten. Maden er normal tysk og rustik... Godt.
Få en bord med udsigt.
ons 18. maj 2016
Mange tak, Sev
Har godt set den restaurant med balkonen - den får en ekstra overvejelse. Havde tænkt på gårdhaven hos Backöfele...

Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
ons 18. maj 2016
Tak for rosé input.
Mail er sendt og jeg har forvildet mig ind efter noget Pibarnon :o)
ons 18. maj 2016
"Skal snart smage Francois Cotat 2014 Rose - tror dog det er for ungt."

For ungt ? Det er en rose...

Jeg drikker 2016 i øjeblikket.
tors 19. maj 2016
Lige Francois Cotats Rose er nok undtagelsen til dit udsagn.

Det skal og kan klare alder. Cotat´s vine er generelt exceptionelt mineralske og seriøse - ikke kun hans mesterlige "hvide" sancerre.

Rose´n kommer fra 0,50 ha pinot og betragtes af mange som den ultimative rose - ikke juicy saft til terrassen.

Vi kan lave en mini horizontal på hans ´14 Rose, Les Caillottes, Les Culs de Beaujeu og Les Mont Damnes
Mere indhold efter annoncen
Annonce
moderator
tors 19. maj 2016
Hørte lige Flaskens ånd med en ung Bordeauxentusiast. Jeg bryder mig virkelig ikke om Pilgaards stil. De drikker en vin fra 50erne som fyren har taget med og Pilgaard kan bare ikke understrege nok at vinen er tæt på død. Han siger det konstant og han afslutter programmet med at sige "jeg dufter bare, jeg drikker ikke" flere gange. Der er ingen form for taknemlighed eller noget. Han er virkelig irriterende og selviscenesættende synes jeg.
Dette er en signatur.
moderator
Redigerettors 19. maj 2016
Jeg overvejer at parre Foie Gras og Champagne. Nogen der har prøvet? Går det an?

Henriot Brut Champagne 1998 with foie gras brioche

The nose showed wonderful maturity and elegance, with an attractive honeyed bouquet and a crisp, rounded palate. It proved an excellent match for the foie gras brioche – the toasty notes in the Champagne complemented the toastiness of the brioche, while the crispness of the Champagne lifted the dish, which could have easily come across as too rich


Read more at http://www.decanter.com/specials/blog-matching-foie-gras-with-champagne-jurancon-and-more-63287/#Uf70eQXCx3Twy80y.99
Dette er en signatur.
Redigerettors 19. maj 2016
dp
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Redigerettors 19. maj 2016
Med moden, seriøs champagne: ja! Men jeg ville styre 100% udenom sødme i tilbehøret. Og helst en champagne med dosage (Brut frem for Extra Brut eller Brut Nature).
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
tors 19. maj 2016
1998 Pol Roger Sir Winston Churchill
http://www.polroger.com/en/champagnes/4/cuvee-sir-winston-churchill/1998
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Annonce
Menu
Log indOpret profil

Fodbold

Turneringer

Om Bold

Hent vores app

Udgives af

  • Bold/Medieselskabet af 2017 A/S

Kontakt