Snak

Mere indhold efter annoncen
tors 19. maj 2016
Jussi et al,

Er der andet fra Vinatis der kan anbefales? Fragten er over 100 kroner så jeg kan lige så godt tage lidt andet med. Har kigget rundt og der er ikke noget der umiddelbart rammer mig som noget jeg bare skal smage...
Redigerettors 19. maj 2016
http://www.vinatis.de/17889-coup-d-folie-2014-les-bertrand.html

http://www.vinatis.de/19412-les-grimaudes-marc-kreydenweiss.html
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
tors 19. maj 2016
Tak, de er lagt i kurven. Grimaudes har jeg set hos Erik Sørensen til 100,-, her koster den 68,-
Redigerettors 19. maj 2016
2010 Daniel Vollenweider Wolfer Goldgrube Riesling Trocken (Mosel, Tyskland)

En streng satan af en Mosel. Knastør med sylehård syre - og så er den endda delvist afsyret i vineriet(!) Madæbler, kærnehus, hårde stikkelbær, grapefrugtskal og limesaft med hints af petroleum. Måske nok mere intellektuelt stimulerende end umiddelbart indsmigrende, men den sniger sig sgu ind på mig! Ikke ulig hård tør chenin - anbefalet til syrefreaks!
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
tors 19. maj 2016
Lyder som noget for mig! Hvor?
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Redigerettors 19. maj 2016
Jeg købte online hos producenten (for godt et års tid siden).
http://weingut-vollenweider.de/

Du skal nok have fat i en senere årgang... http://weingut-vollenweider.de/produkt/goldgruberiesling-trocken-2012/
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Redigeretfre 20. maj 2016
2007 Emile Beyer Pinot Gris Lieu-dit Hohrain Vendanges Tardives

En del ædelråd, men også pinot gris typicitet. Høj viskositet og en del restsukker (90g/l), men der er pænt med syre også. Hvem har hugget min foie gras terrine?
http://vinbutikken.dk/butikken/9-vin-fra-alsace/70-pinot-gris-lieu-dit-hohrain-vendages-tardives-2007-emile-beyer/
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
fre 20. maj 2016
Vi besluttede at udrydde den sidste flaske bryllupskage-vin her til aften.
NV Le Petit Beaufort Demi-Sec fra Alice Beaufort (75% PN, 25% Chardonnay), serveret i august sidste år. De sidste par flasker har ligget siden da....

Måske er det lidt længere end det er meningen. Står som ´cloudy´ rosé i glasset og har udviklet en fuldstændig fantastisk (vild)gær note som går rigtig godt sammen med sommerbærrene og den afdæmpede sødme. Moussen er blidere nu. Det er essensen af balance og en af den slags flasker der bare forsvinder før man opdager det.
Den er faktisk bedre nu end da vi fik den på Frederiksminde.
søn 22. maj 2016
Hjælp søges...

Er der nogle gode bud på en hvidvin, der kunne gå godt til noget grillet "iberico-gris" og lidt grønne asparges?
søn 22. maj 2016
Indtil da - IB:

Til klassisk æggekage med bacon og purløg:

- Obrist, Chardonne 2012

eller

- Obrist, Larmes de Passion 2011?
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Annonce
Menu
Log indOpret profil

Fodbold

Turneringer

Om Bold

Hent vores app

Udgives af

  • Bold/Medieselskabet af 2017 A/S

Kontakt