Snak

Mere indhold efter annoncen
Det må blive førstnævnte, Jussi. Larmes de Passion skal du dog også snart se at få drukket. Prøv den til et stykke (gerne modent) comté/gruyere/vesterhavsost.

Mht grillet ibericosvin + asparges tænker jeg relativt ungdommelig hvid bordeaux af en vis kvalitet. Pessac-Leognan eller Graves Blanc. Evt Clos Floridene Graves (200kr i Kvickly)
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Perfekt.

Er en lagret Mont d´Or for skrap til Larmes?

Den er næsten brunlig og en kende ammoniaket ...
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Det tror jeg sagtens, den kan klare.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Ret lækker, den Chardonne.

Skulle nok være drukket lidt før ift friskhed, men genial til æggekagen og efterfølgende høost.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Kunne godt forestille mig den gøre det fint til en æggekage - det må afprøves her også!
Eller til en gratineret omelet...
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Nok endnu bedre!

Har ikke haft de bedste oplevelser generelt med rød Bourgogne 2011, men det her:


https://www.gerrardseel.co.uk/products/domaine-de-larlot-nuits-saint-georges-1er-cru-rouge-clos-des-forets-saint-georges-2011

Måske lidt sødme fra (en del) fad? Kunne man tænke sig, at det er løsningen på den lidt problematiske røde årgang?
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Eller også skal man i jævne årgange bare lidt højere op i mark- og producentkvalitet. Og pris...
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Det er garanteret rigtigt.

Jeg har kun ganske lidt at sammenligne med, da jeg blev noget afskrækket af Bertheau´s forskellige Chamboller, og derfor kun har købt/smagt ganske lidt 11 af rød Bourgogne, sådan helt generelt.

Og det har haft svært ved at ramme min smag ift 09 og 10. Men det her? Det er altså virkelig godt.

Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
@I.B.

Tak for hjælpen. Vil forsøge at finde den.
Nå, Vinrosen har den til lidt over 500 - ud med mig.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Annonce