Snak

Nok min yndlingsproducent, når det kommer til tysk riesling. Selv med sine billigste vine leverer E-S varen - hver gang! Ultra-harmonisk - og the missing link mellem slanke, hårde mosel og bløde, fyldige pfalz. Madæbler, grapefrugt og syltet pære med strejf af ananas og jasmin.
https://www.vinexus.de/Emrich-Schoenleber-Edition-Riesling-trocken-2015.html#Beschreibung-tab

Har den også den karakteriske safran-eftersmag som den normale trocken?

Smager lidt forskelligt på terrassen:

Serafin, Bourgogne rouge 2005: Prop. Våd papkasse. Ærgerligt - havde ellers været sjovt at se, hvad en aldrende Bourgogne kunne vise på dette niveau

Men selvfølgelig derfor, det sælges. Jeg kan bare ikke sige mig selv fri for at følge skattejagten.

Prop siger vel ikke noget om vinens kvalitet. Det er bare en nitte, som man må kalkulere med at trække fra tid til anden.

Safran - finder jeg ikke umiddelbart i føromtalte vin.

Klart.

Jeg kan dog smage en ok vin under miseren. Let it be.

Vildt nok med safran (eller ej), fordi det var en gennemgående note fra ca 15, som alle udbrød det.

Men det kan have været årgangen!

Så fik jeg taget hul på din forsendelse, Jussi :-)

The wine is medium ruby in colour. It has medium/medium(+) intensity aromas of fresh & youthful red and black fruit (raspberry, plum, blackcurrant ) with added notes of herbaceousness (blackcurrant leaf, tobacco) and hints of minerality (ash), pungent spice (black pepper), volatile acidity (nail polish), animal (sweaty saddle) and florality (violets). The wine is dry with medium(+)/high acidity, medium level of green, youthful tannins, medium alcohol, medium body and medium/medium(+) intensity flavours reflecting the nose. Light, easy drinking mouthfeel and a medium(+) finish.
It is a good/ very good wine combining well-defined youthful fruit with lively acidity and some interesting, slightly funky complexities.

Hvad er mon dette, Jussi? Jeg er indrømmet ret splittet. Det kunne sagtens være noget ungt Loire Cabernet Franc af en vis kvalitet - eller en kølig og uhøjtidelig, ung Bordeaux. Bliver vi i det franske kunne alternative gæt inkludere sydvestfranske obskuriteter så som Marcillac, Fronton, Gaillac, etc. Omvendt er der et sur-sødt element, der får mig til at overveje noget norditaliensk - så som teroldego eller refosco eller hvad ved jeg? Et eller andet skal jeg jo gætte på, så vi lander på noget ung, lettere rustik bordeaux fra højre bred og en lidt obskur appellation som f.eks. en (fadfri) 2013 Cotes de Castillon.

--------------------------

Hmm!
http://www.cellartracker.com/wine.asp?iWine=2235865

Vil det sige at vinen var Pacalet Cote de Brouilly?

Ja

Så ka jeg godt forstå du vaklede lidt rundt.

Det er en skøn vin men spiller lidt for meget på de samme tangenter og så lover den meget i næsen som er rigtig flot, men kan ikke rigtig følge op på det i munden.

Jeg plejer at have rimelig godt styr på gamay, men her forsvinder typiciteten en lille smule i selskab med - naturvinstypisk - stald og acetone. Som vin betragtet fungerer den dog for mig helt fint, selvom jeg finder acetone-noterne mere interessante end decideret forførende.

Ved ikke om jeg fangede de acetone noter på den, men en masse vis af flot polerede røde og mørke frugter kandiserede bær og så god syre men stadig lidt for enkel især i munden.