Snak

Mere indhold efter annoncen
Redigeretfre 1. jul 2016
Ujjj, men så må du trods alt glæde dig over, at Jussi-san tænkte Puligny.

Aldi (!) har Cote de Boeuf denne uge til hvad der svarer til 1/4 af normalprisen herhjemme. Koen er fra Portugal og alt det der, men fedtet smager på prikken som det skal.

https://imgur.com/a/dAvgM

Smagte to vine til:

2012 Yann Chave, Crozes-Hermitage

og

2013 Chapoutier, Shiraz-Viognier, Victoria

Den endte uafgjort. Chave var underligt svesket - og alligevel frisk, så mistænker ikke varmeskade osv - men sød og noget upersonlig.

Australieren havde klart nok smag af sin franske mager, men det i sådan en grad, at man savner det terroir, man har valgt at lave vinen i. Jeg mangler ganske enkelt solmodne bær, men får her et noget lukket og dystert Syrah-udtryk - faktisk mindede den mig om en billig supermarkeds-Crozes.

Det er simpelthen to vidt forskellige udtryk af Syrah, men hvor de respektive vines indhold umiddelbart ville passe bedre med den andens etiket.
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
lør 2. jul 2016
Nogle brugere SKAL bare være belærende: "Cuvée Spéciale indikerer, at den kommer fra nogle af de bedre marker, der dog ikke har Cru status." Er det dig, vinmand fra Føtex?

https://www.cellartracker.com/m/users/391020/notes
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
moderator
lør 2. jul 2016
Tror ikke jeg forstår problemet? Eller joken?
Dette er en signatur.
lør 2. jul 2016
"Cuvée Prestige" garanterer formelt set hverken for vinens ophav eller kvalitet. Du kan vækge at kalde din tarveligste sylvaner til 3€ for "cuvée prestige", hvis du tror, det kan hjælpe dig af med skidtet. Og det er lige hvad mange metervareproducenter vælger at gøre. 8-9 ud af 10 gange ville jeg derfor løbe skrigende væk fra "cuvée prestige". Vine fra gode terroirs (under grand cru niveau) er jo som regel nævnt ved marknavn/lieu-dit. Det burde være rimelig elementær vinviden for folk, som føler sig kaldet til at docere for sine medbrugere på cellartracker.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
moderator
lør 2. jul 2016
Nogen folk skal bare belære en
Dette er en signatur.
Mere indhold efter annoncen
Annonce
lør 2. jul 2016
Apropos CT - oplever I også, at der er langt flere søgehits på hjemmesiden end på app´en?
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Redigeretlør 2. jul 2016
"Nogen folk skal bare belære en"

Hence min reference til supermarkedsekspedienter iført vinforklæde. De ved jo altid noget, du som potentiel kunde ikke ved. F.eks. har sådan en type engang belært mig om en Priorat, der jo var nabo til Pingus. ;-)
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
Redigeretman 4. jul 2016
Rigtig fornuftig sémillon-domineret graves blanc med yderst diskrete strejf af fad. Letbenet, jovist, men viser overraskende typicitet, finesse og harmoni, prisen taget i betragtning (2 flasker for ca. 130kr i Føtex). Årgang 2014.

http://librairie.thienot.com/media/millesimes/106-sm/docs/fiches-techniques/fichetechnique-sm-fiche-croix-des-bouquets-fr-ang-fr-0.pdf
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
fre 8. jul 2016
Op til 20% chardonnay, sauvignon gris og colombard i muscadet?! Verden er af lave...
http://www.harpers.co.uk/news/muscadet-revolution-new-rules-new-grapes/538472.article

Nå ja, når blot man holder sig til "Sur Lie", forbliver alt heldigvis ved det gamle. Lyder for øvrigt spændende med flere "Crus Communaux", hvor det maksimale udbytte pr hektar sænket med 10 hektoliter (45 hl/ha mod 55 hl/ha).
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
moderator
søn 10. jul 2016
Fandt lige en 2012 Domaine Prieuré Roch Clos Vougeot til 1700 kr hos en vinhandler i Nuits-Saint-Georges. Den koster 2400 kr hos Brandis. Det er dog stadig sygt mange penge, men er lidt fristet til at købe og lade ligge mange år.
Dette er en signatur.
Annonce
Menu
Log indOpret profil

Fodbold

Turneringer

Om Bold

Hent vores app

Udgives af

  • Bold/Medieselskabet af 2017 A/S

Kontakt