Snak

Jeg var i Nyon sidste år, og syntes stort set at det meste Chasselas smagte ganske fremragende.

Har bestilt den der Morgon hos Pinard, Smør og IB.

Fremragende er et stort ord. Kan sagtens drikke det, det er nu ikke det. Nyon er også hyggelig.

Så er der bestilt Domaine de la Grand Cour fra Brandis! Købkøbkøb

Pivo
Prøv noget Louis Bovard.

Jussi
Håber du vil synes om den. Den er sådan lidt bourgogne-agtig seriøs (tænk Gevrey), så bør ikke drikkes FOR afkølet.

glæder mig til at høre Jussi glem nu ikke den Fleurie, har noget højrebreds blend fra Etna´s skråninger i glasset det er satme godt og dumt billigt.

http://www.doyouwine.com/rossi-rose/3448-secondo-di-castello-solicchiata-2009.html

Det vil jeg gøre - har tre steder jeg går hen, her i Lausanne, så i aften og morgen aften vil jeg forsøge at finde det. Tak for info.

Gå efter Medinette (meget gerne med nogle år på bagen!) eller yngre udgaver af Ilex, Ribex eller Buxus. Alle Louis Bovard.

Prøv også Henri et Vincent Chollet (Domaine Mermetus) Villette Vase No. 10

Raymond Paccot (Domaine de la Colombe) laver nogle gode, biodynamiske Féchy´er (f.eks. Le Brez)

Hammel Yvorne L´Ovaille 1584 + Croisex Grillé Aigle Cuvée des Immortals er også fremragende.

Skal nok melde tilbage - men husk nu for guds skyld at bestille noget Grand Cour fra Brandis mens tid er, ikke?

De bliver normalt revet væk.

Jeg kigger på det ;-)

Edit: gone already?

Tjek mail