Snak

I.B.

Det er et meget fornemt tilbud, som jeg seriøst vil overveje. Har du en mailadresse el.lign.?

Glæd dig ikke for tidligt :-) Det kommer som sagt lidt an på afstanden...

isakbroe@hotmail.com

Lyder som et fornemt arrangement, Razz

Atomwine har virkeligt mange fine vine at byde på. Efter at have set et par videosmagninger med ham Tom, må jeg dog konstatere at han - for mig - virker lige lovlig (og ensidigt) højtidelig/andægtig i sin præsentation af egne vine. Men skidt nu med det - vinene er gode og priserne ofte rimelige (selv om der vist generelt er ved at gå lidt for meget selvsving i den mht Keller).

Var til en Caberlot vertikal på Formel B for et år siden, det er kæmpe stor vin.

Poggio di Sotto er også med til min Brunello 2004 smagning midt i november. Den kommer formetlig til at kæmpe med Cerraltalto og Salvioni om sejren.

Keller skuffede her i weekenden, men 2006 er generelt svag i mange Tyske rieslings. Hubacker her havde ganske enkelt ingen spændstighed. Det havde Prager "Achleiten" 2007 tilgengæld i stor stil, elsker den vin!

Dufort-Vivens 1989 og Philip Togni Cabernet Sauvignon 1991 var på toppen og passede godt til bøfferne fra Gourmandiet. L´Apôtre 2004 var som altid fantastisk, hældte den på karaffel ½ time før servering og det kan altså virkelig anbefales med de her kæmpestore og meget vinøse champagner. En Krug Grande Cuvée var bestemt også dejlig, omend stilen er lidt for monoton! En Suduiraut 2003 gik også godt til min fois gras terrine. Yarra Yering No1 2004 var også en succes. Australsk Cabernet Sauvignon på 12,5 % alkohol...

Regner ikke med at drikke de næste par dage, selvom der står mange gode rester i i vinskabet. F.eks. en Corte pavone 2004 som blev hældt på karaffel, men aldrig nåede ind på bordet...

Og så en Moet & Chandon Rosé Brut Imperial i fredags, ½ glas og så røg resten i vasken. Håbløs vin...

Jeg fik faktisk en mindre sludder med Tom og her virker han - i modsætning til på videoerne - temmelig jordbunden.

René Langdahl kan jeg godt lide fordi hans smag er ret lig min og derfor er hans anmeldelser ofte ganske brugbare for mig, men man han er til tider lige vel svulstig i sin sprogbrug, men det følger jo nok med terroiret.

Bogen er iøvrigt god læsning, men en vinbog i klassisk forstand er der ikke tale om og selvom den får meget ros, så er den ikke på niveau med Søren Franks bog om Barolo (eller Alsace for den sags skyld)

For dem med hang til Montrachet, så har en bekendt skrevet lidt her fra en smagning:
http://madwine.blogspot.com/

Det lyder som en god smagning og hvor er der egentlig stor farveforskel.

Den eneste Montrachet smagning jeg har været til var en vertikal Fontaine-Gagnard

Har du været hos Theis for nylig ?

Der er gode Bourgogne-tilbud

Jeg er gode venner med butiksbestyren på Bredgade, så får smagt en del af deres vine og får en rigtig god rabat.