Jeg lavede retten med bøffelmozarella i stedet. Ferskenbåde i svøb tilberedt på grillpande. Herlig, velsmagende og nem(!) sommerforret. Vinmæssigt kunne en tør 2014 Muscat Caroline fra Paul Ginglinger kun næsten matche ferskensødmen, så man skal nok op i noget halvtørt - f.eks. en Müller-Thurgau. Må jeg foreslå Black Tower?
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way