Snak

Mere indhold efter annoncen
Skal den earth end have ilt?
Christian Eriksen siger selv, at han var død i fem minutter, og at det er paradoksalt, at han får blomster, bare fordi han er i live.
moderator
Næh, men server den køligt.
Dette er en signatur.
Tak, ja, den blev serveret ved 16,5 grader.

Den er bestemt ikke tosset.
Christian Eriksen siger selv, at han var død i fem minutter, og at det er paradoksalt, at han får blomster, bare fordi han er i live.
NV Charles Baur Crémant d´Alsace Brut Emotion


Friske, liflige noter af æble, citron og saltet mineralitet suppleres af mere modne strejf af kvæde, toast, brioche og hasselnød. Strukturelt set i fin balance, selvom om hardcore syrefreaks måske nok vil savne det sidste ZING! Usædvanlig finesse, kompleksitet og smagslængde for crémant-kategorien - og et absurd godt købt til under 100kr (hos producenten).
http://www.vinscharlesbaur.fr/Les-Vins/Les-Vins-Charles-Baur/Cremant-d-Alsace-Brut-Emotion-3.html

Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way
36 måneder på bærmen og overvejende Chardonnay de tager det lidt mere seriøst end hva man ellers tit kan klandre en gængs Cremant fra Alsace for. Lige under 100kr lyder som et ret godt køb.
\"If a player is not interfering with play or seeking to gain an advantage, then he should be.\" Liverpool FC siden 1996. JFT97. https://imgur.com/a/RJzhg
Mere indhold efter annoncen
Annonce
Drak den vildeste Aligoté igår.

2014 Par Koji et Jae Hwa Bourgogne Aligoté
Helt sindsyg intens duft, som kæmpe stor Corton-Charlemagne i den rige stil ala. Bouchard Pere & Fils. Utvivlsomt Bourgogne og havde jeg ikke vidst bedre, så ville jeg aldrig have tænkt aligoté.
Smagen også hyper intens og rig, stadig med friskhed og mundvandsdrivende syre. Der er ikke sparet på fadet, men det er stadig bare et element og krydderi til vinen.

Åbnede bare vinen som hyggevin i køkkenet, men den fortjener virkelig noget mad at spille op i mod pga. dybden i vinen. Næsten for intens til bare at hyggedrikke...

I sandhed Vielles Vignes.... stokkene er plantet i 1908 på to små parceller i Premeaux Prissey og dyrket bio.

Desværre kun 583 flasker lavet og formentlig umulig at finde.
´men den fortjener virkelig noget mad at spille op i mod pga. dybden i vinen. Næsten for intens til bare at hyggedrikke´

Nej, du fortjener noget mad - det er altså på tide, at du gør noget godt for dig selv.

Hvad spiser man til aligoté? Hvidvinsdampet hvid fisk? Muslinger?
Morten Olsen: Vi skal huske på, at Danmark er en stor fodboldnation, men et lille land. https://imgur.com/a/NnVu7eA
Enig. Åbner en flaske mere til frikadellerne, kål m.m. i aften.

Der skal intens og rig mad på tallerkenen til denne aligoté... men til normal aligoté er dine bud vel passende.
Tip til vinsmagning i Madrid?
Christian Eriksen siger selv, at han var død i fem minutter, og at det er paradoksalt, at han får blomster, bare fordi han er i live.
Clos Du Val fra Napa Valley. Nogen der har erfaringer med deres vine?
http://www.youtube.com/watch?v=7gasxpPiews
Annonce