Snak

Den er tilsyneladende stadig på lager - 230 kr...

Nogen der har smagt Jean Louis Chavy i 2014 fra EP?

Nope. Men har lige hentet en 2013 Folatieres

Very nice. Hvornår ryger proppen?

Den skal bruges til blindsmagningstræning med coravin, så det varer nok ikke så længe, før tilfældet vil, at jeg smager første gang.

Har forøvrigt stadig et splinternyt Coravin-sæt (incl. 2 års garanti) billigt til salg, hvis nogen skulle være interesseret?

Jeg fortsætter i det fløjsbløde hjørne:

http://www.weinhalle.de/chenonceaux-flw14506.html

Dejligt afrundet bio-franc med masser af blød, grønlig frugt.

Den skal stå distancen til fasanragout, og det tror jeg, den kommer til.

Sig til hvis du køber mere af den slags

Det gør jeg. Stadig et af den brede vinverdens uopdagede skatte. Ufatteligt,

Smager lige et glas Les Peyrouses, Alain Voge 2009. Kæft, det er godt. Cornas-druer kørt sydpå, så det kan sælges som CdR.

Jord og trøfler. Nærmest lidt blommet til at begynde med, men så er det som om, den samler sig. Og så tænker man, at det her kan holde i 100 år.

Hvor køber jeg rød vermouth - ala Punt E Mas - i Århus??

Eller Aalborg ...