Snak

Hvad er prisklassen og hvad kan du normalt lide ?

Jeg skal i øvrigt til Holtes smagning i morgen på Varna Palæet (Århus). Jeg var med for fire eller fem år siden, og det var dengang et ganske sympatisk arrangement: Stille og roligt i gode omgivelser og dermed i skarp kontrast til en Philipsonsmagning, jeg var til tidligere samme år. Philipsons foregik i en overfyldt hal bag banegården, den var overrendt, og værst af alt havde kræmmerne begået den dødssynd at inddele vinene i ´heats´ a 40 min. hver, selvfølgelig med de dyreste til sidst og dermed uden hensyntagen til typer. Held og lykke med at smage champagne eller lette hvidvine efter at have drukket baroloer eller argentinske bomber fra Catena. Dog fik jeg adskillige glas Ch. d´Yquem samt Ch. Palmer og Ch. Margaux, hvorfor oplevelsen ikke var helt dårlig.

Jeg skal nok bringe en orientering herinde, hvis der i morgen dumper positive overraskelser ned i turbanen. Vi skal helt sikkert forbi følgende:

Bourgogne: Georges Lignier & Fils Gevrey Chambertin 2006
+ Georges Lignier & Fils Chambolle Musigny 2006
+ Chateau de Corton Meursault Les Pellants 2007
+ Chateau de Corton Beaune 1. cru Les Marconnets 2005

Graves / Pessac-Leognan: Chateau Bouscaut 2006
+ Chateau Bouscaut Blanc 2007

Alsace: Chateau d’Orschwihr Riesling Grand Cru Kessler 2001
+ Joseph Cattin Gewürztraminer Crand Cru Hatschbourg 2007

Loire: Chereau-Carré Muscadet Sevre & Maine sur lie 2007
+ Chereau-Carré Touraine Sauvignon Blanc 2008 Domaine des Caillots

Champagne (Épernay): Charles Ellner Cuvée Reserve

Toscana: Carpineto Chianti Classico 2005
+ Carpineto Farnito 2001
+ Castello di Verrazzano Chianti Classico Riserva 2005

Piemonte: Produttori di Govone Barbera d´Alba 1998
+ Produttori di Govone Barolo 2005
+ Cascina Rosalba Barolo 2005

Abruzzo: Farnese Edizione (ukendt årgang)

Veneto: Ca’ del Monte Amarone 1998

Alicante: Salvador Poveda Borrasca 2001

Portugal: Real Companhia Velha Evel Grande Escolha (ukendt årgang)

Østrig: Weingut Rosenhof Welschriesling Eiswein 2003

Californien: Dry Creek Chardonnay Russian River Valley 2005
+ Dry Creek Fumé Blanc 2005
+ Dry Creek Meritage Dry Creek Valley 2003

Chile: Hacienda Araucano Gran Araucano Cabernet Sauvignon 2004

Sydafrika: Mont Rochelle Syrah 2004

Australien: Ceravolo Shiraz Late Harvest 2005 (skal vel prøves)

http://www.holtevinlager…%202009.pdf

"Hvad er prisklassen og hvad kan du normalt lide ?"

Prislejet ligger på 0-100 kr./flasken. Smagsmæssigt er jeg mest til vine med en lidt kraftig smag, ikke alt for tør (men bestemt heller ikke saftevand!) og hvor jeg kan fornemme frugt.

Hvis du har Metro-kort, kan du simpelthen ikke gå galt i byen med 2006 Bisceglia, Aglianico del Vulture, "Terre di Vulcano". Den koster 57kr/stk - men kun 49,95/stk, når du køber en kasse med 6. Også Bisceglias svar på en supertoscaner "2005 Treje" (lige dele Aglicanico, Syrah og Merlot) er rigtig god til prisen (74,-/stk).

"Held og lykke med at smage champagne eller lette hvidvine efter at have drukket baroloer eller argentinske bomber fra Catena"

Mange af mine største champagne oplevelser har jeg fået efter en masse rødvine. Champagne fungere ALTID!

I øvrigt udkom Mads Rudolfs "Champagnebiblen" idag. Har kun bladret i den, men den ser lovende ud.

Har lige fået listen for hvad vi skal smage imorgen til en "Tysk Tør Riesling 2008" smagning:

WEINGUT MOSBACHER, KIESELBERG, GG, 2008
WEINGUT MOSBACHER, PECHSTEIN, GG, 2008
WEINGUT KELLER, KIRCHSPIEL, GG, 2008
WEINGUT KELLER, HUBACKER, GG, 2008
WEINGUT KELLER, MORSTEIN, GG, 2008
WEINGUT KELLER, ABTSERDE, GG, 2008
WEINGUT KELLER, G-MAX, 2008
WEINGUT WITTMANN, MORSTEIN, GG, 2008
WEINGUT WITTMANN, KIRCHSPIEL, GG, 2008
WEINGUT WITTMANN, BRUNNENHÄUSCHEN, GG, 2008
WEINGUT EMRICH-SCHÖNLEBER, MONZINGER HALENBERG, GG, 2008
WEINGUT EMRICH-SCHÖNLEBER, FRÜHLICHPLÄTZCHEN, GG, 2008
WEINGUT CHRISTMANN, IDIG, GG, 2008
WEINGUT CHRISTMANN, MANDELGARTEN, GG, 2008
WEINGUT SCHÄFER-FRÖHLICH, FELSENECK, GG, 2008
WEINGUT SCHÄFER-FRÖHLICH, MONZINGER HALENBERG, GG, 2008
WEINGUT SCHÄFER-FRÖHLICH, KUPHERGRUBE, GG, 2008
WEINGUT DÖNHOFF, HERMANNSHÖHLE, GG, 2008
WEINGUT DÖNHOFF, DELCHEN, GG, 2008
WEINGUT BATTENFIELD-SPANIER, FRAUNEBERG, GG, 2008
WEINGUT KÜHLING-GILLOT, PETTENTHAL, GG, 2008
WEINGUT KÜHLING-GILLOT, ROTHENBERG, GG, 2008
WEINGUT WAGNER-STEMPEL, HÖLLBERG, GG, 2008
WEINGUT WAGNER-STEMPEL, HEERKRETZ, GG, 2008
WEINGUT VON WINNINGEN, KALKHOFEN, GG 2008
WEINGUT KÜNTZLER, HÖLLE, GG, 2008
WEINGUT SPREITZER, WISSELBRUNNEN, EG, 2008
WEINGUT SPREITZER, LECHEN "ROSENGARTEN", EG, 2008
WEINGUT DR. BURKLIN WOLF, KIRCHENSTÜCK, GG, 2008
WEINGUT GROEBE, KRICHSPIEL, GG, 2008
DIEL, PITTERMÄNCEN, GG, 2008
DIEL, BURGBERG, GG, 2008
DIEL, GOLDLOCH, GG, 2008
REBHOLZ, KASTANIENBUSCH, GG, 2008

I aften massere af pilsnere og White Lies i Vega.

God weekend. Skal forsøge at komme med et par kommentare søndag.

God smagning - det kan næppe helt galt. Smagsmæssigt. Arrangørerne har tilsyneladende en forkærlighed for Rheinhessen og Nahe (og tildels Rheingau) i forhold til Pfalz. Jeg hælder selv til det omvendte. Den nordlige stil for tør Riesling sigter på det fokuserede og syreskarpe - ofte grænsende til det "anorektiske". Pfalz byder på mere krop, jovialitet og aromatisk charme -en mellemting mellem Keller-stilen og Alsace.

Greco

Fik du smagt 2005 Dry Creek Vineyards, Russian River Valley, Chardonnay´en?

Jeg savner en kommentar om den forherligede Carlo. :http://ekstrabladet.dk/1…1251277.ece

Umiddelbart tror jeg nu ikke, at Carlo hverken har lavet falske etiketter eller stået med benene i vintønden og fortynden amaronen. Han sælger ikke selv den pågældende vin, men er agent for vinfirmaet og har solgt vine til Gobi, som det ser ud til, han har et samarbejde med.

Har altid synes han virker reel, men kan da snyde. Omvendt så er hans vin da ikke super fantastisk, han har nogen som er rigtig gode til prisen, men det er da ikke sådan, så det er en form for guru.

Men hvad tror du selv?