Snak

Hvordan gik det med Champagnen og Pinot Gris til forretten? Eller var det ik endu?

Jeg drak et glas af den Sonnenglanz 07 til en Creme Bruleé senere på aftenen, den kom klart mere til sin ret i det søde køkken.

Champagnen var spot on! Undlade at drikke sauvignon gris til

Sauvignon gris er vel heller ikke en Pinot Gris fra en grand cru i Alsace? hedder den Sauvignon gris i sydamerika? Eller har vi med en tæt slægtning til Pinot Gris at gøre?

Ok gav ikke så meget svar men googlede mig da frem til at det er en slægtning til Sauvignon Blanc, mente bare du skrev at i ville gå med Champagne og Pinot Gris til forretten det var egntlig kun derfor.

Jeg kunne godt tænke mig en app til at holde styr på min vin, og vil høre hvad I andre bruger - eller om I kan have oplysningerne i hovedet.

Jeg har tidligere brugt cellartracker, men det blev for tungt synes jeg. Men det er mange år siden, så måske har den bedret sig.
De funktioner jeg ønsker er:

- Mulighed for at registrere mine flasker - hvor jeg har dem fra, pris, bemærkninger. Jeg vil gerne kunne registrere hver flaske individuelt, men med mulighed for at bemærkninger går på tværs.

- Stregkodelæsning, så jeg kan lægge nye flasker ind ved at scanne stregkoden.

- Mulighed for at lave smagenoter på flasker jeg ikke ejer.

Andet smart som jeg ikke har tænkt på?

Er der nogen der kan give en anbefaling?

Jeg bruger cellartracker og det fungerer fint for mig. Jeg har brugt den i en del år og tror ikke den er blevet mindre tung.

Molitor . 2015 Graacher Domprobst Kabinett.

Det er sgu skide lækkert. Ikke så meget syre som jeg havde regnet med, men fin vin før maden.

Hmmm. Jeg kan se at det ikke er cellartracker appen jeg har brugt, men deres hjemmeside. Og så har jeg brugt en anden app, der kunne trække på databasen.

Jeg tror jeg prøver cellartracker igen, med mindre der kommer andre gode forslag.

Bruger også Cellartracker - både app og pc-version. Virker begge helt fint.
Jeg bruger end-date, land, drue mv, når jeg skal lede, men så mange flasker har jeg heller ikke.
Kan også godt lide funktionen My wish list, hvor jeg tilføjer gode vine, jeg smager, så jeg kan huske dem.

CT-appen kan scanne både på stregkode og etiket, og du kan tilføje tasting notes til flasker, du har smagt ude i byen.
På CT bliver får dine flasker individuelle numre, selvom du tilføjer dem 6, 12 osv ad gangen. Jeg ved ikke helt, om det er det, du efterspørger.