Snak

Enig!

Fandt sørme også noget rugbrød, så det skærer jeg i skiver mens det er koldt, og så bliver det bare nogle hapsere.

Skal ned til Jussi d.æ. og han vil have noget, der SMAGER AF NOGET.

Jeg ryddede også op i kælderen, så han skal også smage Marcenasco 2010 og Vaio Armaron, Serego Alighieri 2009.

Glæder mig faktisk lidt, da det ikke rigtigt er vintyper, jeg smager normalt.

God idé med rugbrød. Der er vist basis for et hyggeligt familietræf.

Off-topic: hvor blev Seifert mon af?

3 børn ...

Han har lagt vinen på hylden og drikker nu udelukkende Cowi.

Cowi slår alle drikke noget menneske nogensinde har fremstillet

Perfekt med ham Yves, IB. Ham tjekker jeg i morgen. Jeg besøgte i øvrigt Bürklin-W for nogle år siden. Super fed fyr ham englænderen der styrer det. Det var Phillipson der arrangerede, så skriv evt til dem og spørg om du kan komme forbi. Vi fik lov at smage rigtig mange spændende ting. Blandt andet en 1990 Auslese.

Hed de ikke Cowey?

Tak for tippet, Sir. Vi kører dog hjem i morgen tidlig - og i dag bliver en slapperdag i friluftsbad med - forhåbentlig! - et TV, som viser Wimbledonfinale. Glæder mig til at høre din mening om Yves Cuillerons viognier-vine.

@I.B.

Jeg synes, at Von Winning laver nogle geniale vine.

De har også en sauvignon blanch, som er aldeles glimrende.

Nogle af deres "fineste" GG har et latterligt højt niveau. Jeg smagte en Kirchenstück for et par år siden, og det var bare klasse.
Jeg synes aldrig, at jeg er blevet skuffet over vine fra Winning.

Og så er tysk mad stadig alt for undervurderet.

Cowey: https://mobile.twitter.com/tafnav/status/480612116131762176/photo/1

Og +1 til Von Winning: supervine

aboy
Enig. De laver for øvrigt hele 2-3 sauvignon´er. Vi smagte "Sauvignon Blanc II" for et par dage siden. Ganske god. Jeg fik et par insider-tips fra en lokal sommelier i aftes: Ökonomierat Kleinmann samt Weingut Fusser skulle begge lave RIGTIG god Pfalz-vin til prisen.