Redigeretlør 14. okt 2017
Appassimento refererer til tørringsprocessen.
Passito er en vinstil (tør eller sød), hvor vinen er fremstillet på appassimento-druer.
Ripasso er ung tør vin, som re-gæres på drueresterne fra amaroneproduktion.
Governo er ung tør vin, som re-gæres med druesaft fra tørrede druer.
Just think of the trees: they let the birds perch and fly, with no intention to call them when they come and no longing for their return when they fly away. If people's hearts can be like the trees, they will not be off the Way