Snak

Det synes jeg egentlig ikke.

Helt rund og blød, velmoden frugt - ikke der, hvor den bliver forblommet og brun.

Krydringen ledte tankerne mod Rhone.

A.Voge 2009 VV Cornas. Helt perfekt nu. Stor smag og dejlig rund til slut. Virkelig god.
Tak for indkøb Jussi.

100 Parker-procenter!!1!

1989 Verwaltung der Staatsweingüter Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Spätlese (Rheingau; 11% alkohol)

Jeg gættede 1994 riesling fra Mosel. Nåede ikke at gætte Prädikat, men gættet ville enten have været på Spätlese eller på Auslese. Kompleks og meget moden vin, men stadig ret lækker med orangenoter, petroleum og honning. Tak for skænken!

Selv tak. Var lidt bange for om den havde overlevet. Det var ikke alle i kassen der var lige levende.

Jeg synes, denne flaske holder fint. Men den er bestemt drikkeklar :-)

2014 Pacina Il Secondo IGT Toscana (12,5% alkohol; 95% Sangiovese, 5% Ciliegiolo/Cannaiolo/Trebbiano)

Næsen skriger brettanomyces/hestestald og volatilsyre/acetone. Med moderat alkoholvarme oveni lod jeg mig beskæftige med dilemmaet "naturvin fra Loire" eller "naturvin fra Beaujolais". Naturvin i let stil fra Cotes du Rhone strejfede tankerne, men slet ikke sangiovese. Nu kan jeg dog sagtens smage noget sangiovese-typicitet (sure kirsebær, lidt blommer og urter). Bestemt ikke uinteressant, men til min smag balancerer vinen på en knivsæg mellem charmerende rusticitet og fejlbehæftet, lettere frastødende vin. Tak for skænken, anyways!

Haha - fedt, IB!

Hvor dejligt, at Sir’s gamle holdt niveau.

Jeg må sige, at jeg er ret vild med den Secondo.

Jeg har smagt Primo og det er som jeg nærmest altid oplever vinproducenters flagskibe - overgjorte.

Jeg kan ikke helt beslutte mig mht den Secondo. Den stritter i mange retninger med frisk frugt og syre, dyrisk og funky kompleksitet samt lidt bitre tanniner. Jeg savner måske lidt mere blommet og pleasende frugtdybde til at binde ekstremiteterne sammen til et harmonisk hele.

Jeg er helt enig.

Til gengæld finder jeg den ret så up front-frugt ret så inciterende.

Jeg er helt med på skismaet mellem næse og mund, men det har jeg efterhånden lært at leve med.

Det, jeg sætter pris på ved denne flaske er ekspressiviteten. Og der synes jeg sgu, der er langt mellem snapsene i det her prisleje (140-ish)