Snak

Ja, præcis. Jeg kender ikke så meget af det, og jeg køber meget sjældent 12 flasker af samme vin. Men portvinen ved jeg at jeg kan få brugt, og jeg skal også nok komme gennem 12 flasker champagne.

Andre forslag modtages dog også :-)

Jeg kan ikke loade hjemmesiden, men Cote Rotie, Ampodium, Domaine Rostaing smager overdrevet godt.

Prisen er så også derefter.

Den er så dyr at man kun behøver at købe seks. Det bliver lige i overkanten, men tak for tippet.

Hader deres 12-flaske-system. Nægter at støtte det

Kommer du igennem 12 flasker Portvin Qana? Jeg får dem ofte i gave via arbejde, og de ryger direkte videre. Aner simpelthen ikke hvornår jeg skulle få drukket sådan en hel en. Det holder sig vel ikke åbent i super lang tid?

Colheita kan holde et pænt stykke tid åbnet i køleskabet, og det er også en vin der holder fint i kælderen så jeg er ikke så bekymret. Derudover har jeg nogle familiemedlemmer som sætter stor pris på det, enten om gave eller til dessert, så ja, det skal jeg nok få brugt.

Jeg er mere bekymret for at købe 12 flasker rødvin, som potentielt bare drukner mellem alt det andet.

Portvin kan holde sig ca mellem. 7- 14 dage i køleskabet

Hvad gør i med julevinen? Jeg er ikke helt fancy nok til at drikke hvid til maden, men overvejer at søge mod Rhône.

Vi bliver så mange og flere i selskabet kan sgu ikke smage zinfandel fra elefantøl (det romer sgu da næsten), så jeg tager også en kasse Rhone med til svigerfamilien i det mørke Jylland:

https://www.flassan-vin.dk/shop/biodynamisk/domaine-vindemio-imagine-2014-2015/

ALTID Rhône.
Jeg prøvede sidste år Chateauneuf-du-pape´n fra en lille producent der hedder Saint Gayan, det synes jeg var rigtig lækkert til. Den koster desuden kun 199,-
Jeg synes at den har en god fylde, men havde et lille "bid" af syre i eftersmagen. Det passede virkelig godt til den noget "svære" ret