Snak

Baroloen gjorde det fremragende til trøflerne, tak for at holde mig til traditionen. Det er længe siden jeg har haft en god barolooplevelse, jeg havde helt glemt hvor godt det kan være.

Jeg har bare fået for meget der var alt for ungt - og det er s’gu spild synes jeg.

Forståeligt.

Jeg drikker nærmest kun Langhe nebbiolo i den afdeling.

Jussi for faen. Så har du bare ikke smagt noget ordentligt.
Hvis du en dag får mulighed så prøv piaugier Sablet blanc. Du vil ikke fortryde det.

Er der en der kan anbefale rød Loire (Cabernet Franc), som kan købes i DK? Eller en vinhandler der har et udvalg? Jeg er blank på den vin, men jo mere jeg læser om den des mere nysgerrig bliver jeg.

Jeg tror også det er blandt Jussi´s favoritter.

Det er også mit indtryk, men det var faktisk fordi jeg sad og læste Søren Frank, at jeg kom til at tænke på det :-)

Ingen sammenligning i øvrigt.

Hvad er dit budget? Og SKAL det kunne købes i DK? Jeg køber masser vin og får det leveret fra udlandet.

Toppen af Cab.Franc er Clos Rougeard. Det er dog sindssygt svært at finde og det er blevet helt absurd dyrt. Guiberteau holder også et tårnhøjt niveau og det er til at betale, men stadig pebret i forhold til hvad man ellers kan få fra Loire. Smager helt fantastisk dog.
Der findes masser af producenter, men mit indtryk er ikke at det er noget særlig mange vinhandlere i DK tager hjem.

Ubbe´s Vinhandel ved Christianholms kanal, har et pænt lille udvalg af Loire.

Tak - budget er umiddelbart 200 per flaske.

Nej, det er egentlig ikke noget problem, hvis det skal købes i udlandet, det skal bare være fra en hjemmeside, jeg kan navigere på uden at kunne hverken fransk eller tysk.

Prøv Arnaud Lambert.. du finder det hos Laudrup.

I det prisleje har jeg ikke smagt bedre rød Loire. Fra de samme marker som Clos Rougeard har parceller på.